Robert Denogent Pouilly Fuisse 1er Cru Vers Cras 2023

Robert Denogent Pouilly-Fuissé 1er Cru Vers Cras 2023 er en karakterfuld Chardonnay fra et Premier Cru-climat i Bourgogne, hvor gamle vinstokke bidrager med både fylde og dybde. Vinen forener friskhed og mineralsk elegance med lang modning på gæren – et udtryk for familiens traditionsbevidste, økologiske tilgang.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys strågul med gyldne nuancer. Duften byder på hvid frugt og citrus, ledsaget af mineralske toner og diskrete ristede noter. Smagen er frisk og elegant struktureret med en lang eftersmag. Vinen har et anslået lagringspotentiale på fem til ti år, hvor den kan udvikle yderligere kompleksitet.

Vinifikation
Druerne kommer fra Vers Cras i Pouilly-Fuissé og fra økologisk dyrkede vinstokke, der er over 40 år gamle. Oplysninger om høstmetoden og områdets specifikke jordbund er ikke angivet. Gæringen starter spontant med druernes vilde gærceller, og vinen modner i 32 måneder på de fine gærrester. Den fremstilles uden ønologiske tilsætningsstoffer og aftappes ufiltreret.

Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, ovnbagt fisk eller vegetariske retter; den passer også godt til smagfulde oste som Comté. Servér ved 10–12 °C. En kort luftning i glasset kan åbne vinens aromaer, men der er ikke angivet en specifik anbefaling om dekantering.

Producent
Robert Denogent er et familieejet vinhus i Bourgogne, der i dag drives af Nicolas og Antoine. Huset viderefører familietraditionen med fokus på økologisk dyrkning og en nænsom vinifikation. Pouilly-Fuissé fik Premier Cru-klassifikation for udvalgte climats, herunder Vers Cras, i 2020.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.