Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2019

Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2019 er en udsøgt rødvin, der repræsenterer det ypperste Bourgogne har at byde på. Denne vin kommer fra den ikoniske Les Amoureuses-mark – en premier cru, der ofte sammenlignes med regionens allerbedste grand cru-vine. Vinen er et glimrende eksempel på terroirets finesse og Groffiers evne til at forvandle Pinot Noir-druen til en uforglemmelig oplevelse.

Smagsprofil
Farven er levende rubinrød med et næsten gennemsigtigt skær, typisk for de fineste Pinot Noir-vine fra Chambolle-Musigny. Næsen fyldes af elegante aromaer af vilde jordbær, kirsebær, viol og diskrete nuancer af rosenblade samt et subtilt strejf af krydderier og mineralitet. Smagen leverer en silkeblød struktur med lag på lag af friske røde bær, vilde blomster, og en let røget undertone, smukt balanceret af levende syre og silkefine tanniner. Eftersmagen er lang, ren og præget af mineralitet, hvilket giver vinen en utrolig finesse og dybde. Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2019 besidder et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale og kan nydes nu med intensitet eller gemmes i flere år for at opnå endnu større kompleksitet.

Vinifikation
Les Amoureuses-marken er berømt for sin kalk- og lerholdige jord, der bidrager til vinens ekstraordinære elegance og mineralitet. Druerne håndhøstes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed og aromatisk koncentration. Vinificeringen foregår traditionelt med forsigtig ekstraktion for at bevare druernes fine nuancer samt lang gæring for at udvikle kompleksitet. Vinen lagres i udvalgte franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfører subtile noter af toast og krydderi, uden at maskere de frugtige og florale noter, der definerer Les Amoureuses.

Mad & Servering
Dette er en vin, der med fordel kan serveres til delikate retter som stegt kalv, lam med urter, confiteret and eller svampebaserede risottoer. Chambolle-Musigny Les Amoureuses nydes bedst let afkølet ved 16-18°C, og vinen vil have godt af at blive dekanteret en halv til en hel time før servering for at åbne alle aromaer og smagsnoter.

Producent
Domaine Robert Groffier er et familiedrevet vinhus med rødder dybt forankret i Bourgognes vintraditioner. Groffier har igennem generationer opbygget et ry som én af områdets førende producenter, særligt kendt for deres exceptionelle parceller i Chambolle-Musigny og deres kompromisløse tilgang til kvalitet. Huset har modtaget adskillige internationale hædersbevisninger og deres Les Amoureuses-bottlings anses som referencepunkter for både regionen og Pinot Noir-druen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.