Robert Mondavi Winery, Chardonnay Napa Valley, 2022

Robert Mondavi Winery Chardonnay Napa Valley 2022 er et flot eksempel på, hvordan Napa kan forene friskhed, fylde og præcision i samme vin. Her mødes den elegante frugt fra Carneros med den mere modne og ekspressive stil fra Stags Leap District i en harmonisk Chardonnay med tydelig Mondavi-signatur. Vinen bygger på husets klassiske ambition om at lave seriøse vine, der samtidig er tilgængelige og charmerende.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, strålende gylden farve. Næsen byder på stenfrugt, citrus og hvide blomster, og med lidt luft kommer der fine nuancer af ristede toner, bagekrydderier og diskret vanilje fra fadet. Smagen er saftig og cremet med god balance mellem frisk syre og moden frugt. Mundfornemmelsen er rund og elegant, og de lette fadnoter ligger fint i baggrunden uden at overdøve druens karakter. Vinen har god umiddelbar drikkeglæde, men kan også udvikle lidt mere dybde over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte marker i Napa Valley, primært Carneros og Stags Leap District, hvor køligere og varmere mikroklimaer tilsammen giver både friskhed og fylde. Efter høst er vinen lagret sur lie i 6 måneder på franske egetræsfade, hvoraf kun 20% er nye fade, så frugt og terroir får lov at stå tydeligt frem. Resultatet er en Chardonnay med både struktur, tekstur og et klart udtryk af oprindelse.

Mad & Servering
Server vinen ved omkring 14 grader i store vinglas for at åbne dens aromaer og cremede tekstur. Den passer særligt godt til grillede eller ovnbagte fiskeretter, kylling med smør og urter, skaldyr, pasta med cremede saucer samt milde oste. Der er normalt ikke behov for dekantering, men et par minutter i glasset gør en mærkbar forskel.

Producent
Robert Mondavi Winery er et af de mest ikoniske navne i Napa Valley og har spillet en central rolle i regionens udvikling som verdensklasseområde for vin. Vinhuset blev grundlagt af Robert Mondavi, som var med til at sætte Napa på verdenskortet gennem sin kompromisløse tilgang til kvalitet og innovation. I dag er producenten fortsat kendt for vine med tydelig identitet, høj ambition og stor historisk betydning for amerikansk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.