Robert Weil Monte Vacano Riesling 2020 - 0,75l

Robert Weil Monte Vacano Riesling 2020 er en eksklusiv, tør Riesling fra Rheingau og et af producentens mest eftertragtede prestigevine. Vinen er opkaldt efter Monte Vacano-marken i Kiedrich og udtrykker Robert Weils karakteristiske kombination af præcision, mineralsk dybde og elegant friskhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med klare, livlige nuancer. Duften byder på modne citrusfrugter, grønne æbler, hvide ferskner og fine florale toner, ledsaget af en tydelig mineralsk nerve. På ganen er den tør, koncentreret og præcist struktureret med sprød syre, saftig frugt og en lang, mineralsk afslutning. Årgang 2020 har både friskhed og stof til videre udvikling og kan med fordel gemmes i 8-15 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Kiedrich i Rheingau, hvor de stejle vinmarker og de mineralrige jordbundsforhold skaber ideelle betingelser for komplekse Riesling-vine. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og balance. Vinifikationen fokuserer på at bevare druens naturlige friskhed og terroirpræg, hvorefter vinen modnes med tid på gæren for at opnå større tekstur, dybde og harmoni.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne i et rummeligt hvidvinsglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til skaldyr, østers, sushi, ceviche og grillet fisk, men fungerer også særdeles godt med lyst fjerkræ, kalvekød eller retter med cremede saucer. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel iltes kort i glasset eller åbnes 20-30 minutter før servering.

Producent
Weingut Robert Weil blev grundlagt i 1867 af Wilhelm Weil og har siden udviklet sig til en af Rheingaus mest respekterede producenter. Vingården har base i Kiedrich, hvor den især er kendt for sine elegante og langtidsholdbare Riesling-vine fra stejle topmarker. Robert Weil forener traditionelt håndværk med stor præcision og regnes i dag blandt de førende fortolkere af Rheingaus terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.