Robert Weil - Monte Vacano Riesling Versteigerung 2018 - 3*0,75 l OWC

Robert Weil Monte Vacano Riesling Versteigerung 2018 er en sjælden og eftertragtet vin fra et af Rheingaus mest respekterede huse. Den udbydes i et begrænset Versteigerung-format, hvor kun særligt udvalgte topvine kommer under hammeren, og flaskerne leveres her i en eksklusiv trækasse med 3 x 0,75 l. Vinen bygger på Robert Weils lange tradition for præcisionsarbejde med Riesling og repræsenterer noget af det mest raffinerede, producenten kan præstere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys, strålende og elegant gylden farve, der allerede antyder koncentration og finesse. Duften er kompleks og levende med citrus, hvid fersken, abrikos og et strejf af blomster samt den klassiske mineralitet, som kendetegner stor Rheingau-Riesling. Smagen er frisk, spændstig og silkeblød på samme tid, med en tydelig, men fint integreret syre, der giver vinen både energi og længde. Frugten er ren og præcis, og eftersmagen bliver hængende med en elegant, næsten salt mineralitet. Vinen har et meget flot lagringspotentiale og vil udvikle yderligere dybde, kompleksitet og tertiære nuancer over de kommende år.

Vinifikation
Monte Vacano kommer fra udvalgte druer fra Robert Weils bedste marker i Rheingau, hvor skifer- og lerholdige jorde samt det kølige klima giver Riesling med stor aromatisk præcision og naturlig syre. Druerne høstes selektivt, så kun de mest modne og sunde klaser finder vej til denne særlige cuvée. Vinifikationen sker med fokus på at bevare renhed, terroir og finesse, typisk gennem skånsom presning og kontrolleret gæring, så vinens elegante struktur og mineralske udtryk bevares.

Mad & Servering
Server Monte Vacano Riesling til fisk, skaldyr, sushi, kammuslinger, lette retter med fjerkræ eller fine sommeranretninger med friske urter og citrus. Den bør serveres afkølet ved omkring 8-10 °C, og en dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan overvejes kortvarigt, hvis vinen ønskes åbnet op helt ungt ved servering.

Producent
Robert Weil er et ikonisk vinhus i Rheingau med en lang historie og et stærkt ry for at producere nogle af Tysklands mest elegante og lagringsegnede Riesling-vine. Vinhuset er særligt kendt for sin kompromisløse kvalitet og for at forene præcision, balance og terroirpræg på højt niveau. Gennem generationer har Robert Weil markeret sig som en af regionens førende producenter og er i dag et navn, der forbindes med topklasse og stor international anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.