
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
8.677,84 kr./stk.
9.645,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Robert Weil Monte Vacano Riesling Versteigerung 2019 er en sjælden og fornem hvidvin fra Rheingau, skabt af de bedste druer fra den prestigefyldte mark Monte Vacano. Det er en vin, der kombinerer stor mineralitet, kompleksitet og præcision, og som samtidig bærer den klassiske elegance, der har gjort Riesling fra området verdensberømt. Som Versteigerung-vin repræsenterer den et særligt udvalgt og eftertragtet udtryk for husets kvalitet.
Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en klar, strålende gul farve og grønne reflekser, der vidner om dens friskhed og ungdom. Duften er fint nuanceret med modne æbler, citrusfrugter og hvide blomster, elegant løftet af en tydelig mineralsk karakter.
Smagen er frisk, saftig og præcist afbalanceret med en flot syrestruktur, der giver vinen nerve og længde. Den afslutter med en lang, ren eftersmag, hvor mineralitet og frugt bliver hængende længe. Vinen har et klart lagringspotentiale og vil med tiden udvikle endnu større dybde og kompleksitet.
Vinifikation
Druerne kommer fra Monte Vacano, en mark i Rheingau med et terroir, der er kendt for at give Riesling stor finesse, spændstighed og mineralsk dybde. Produktionen er baseret på et nøje udvalg af de bedste druer, og for en Versteigerung-vin som denne er fokus typisk på maksimal kvalitet og præcision i alle led. Vinifikationen er tilrettelagt, så druernes naturlige friskhed, aromatiske klarhed og terroirpræg bevares bedst muligt.
Mad & Servering
Vinen er oplagt til fisk og skaldyr, gerne retter med delikat sauce, men den fungerer også fremragende som aperitif. Server den ved 8-10 °C for at fremhæve friskhed, frugt og mineralitet. En let dekantering kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung, men det er ikke strengt nødvendigt.
Producent
null
| Type | Hvidvin |
| Producent | Robert Weil |
| Årgang | 2019 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.