
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
302,72 kr./stk.
340,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Robert Weil Reserve 2020 er en fornem Riesling fra Rheingau, hvor præcision, mineralitet og frugtrigdom går hånd i hånd. Vinen er skabt på druer fra vingårdens bedste marker og viser tydeligt, hvorfor Robert Weil er blandt Tysklands mest respekterede Riesling-producenter. Denne årgang forener klassisk elegance med en flot dybde og et udtryk, der har gjort Rheingau berømt i generationer.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en lys gylden nuance med et svagt grønligt skær. Duften er intens og indbydende med modne ferskner, citrusfrugter og et diskret strejf af honning, som giver aromaen både friskhed og fylde.
Smagen er elegant og velafbalanceret med en fin, levende syre og en klar mineralsk nerve. Den lange afslutning understreger vinens kompleksitet og finesse. Robert Weil Reserve 2020 har samtidig et godt lagringspotentiale, hvor den med tid kan udvikle endnu større dybde og mere nuancerede tertiære aromaer.
Vinifikation
Druerne kommer fra nogle af Weingut Robert Weils bedste vinmarker i Rheingau, hvor klima og jordbund er ideelle til Riesling med både moden frugt og markant mineralitet. Høsten foregår manuelt, og druerne selekteres omhyggeligt for at sikre høj kvalitet. Efter skånsom presning gærer vinen i ståltank og modner derefter i flere måneder på fin bundfald, hvilket bidrager med tekstur, kompleksitet og finesse.
Mad & Servering
Robert Weil Reserve 2020 er oplagt til fine fiskeretter, skaldyr og lette retter med asiatisk inspiration, hvor vinens syre og mineralitet skaber en flot balance. Den fungerer også fremragende som aperitif eller nydes alene. Server den gerne ved 8-10 °C, og decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan overvejes ved servering af en yngre flaske, hvis du ønsker at åbne aromaerne lidt hurtigere.
Producent
Weingut Robert Weil blev grundlagt i Rheingau og er i dag en af de mest ikoniske producenter af Riesling i Tyskland. Vingården er særligt kendt for sin kompromisløse kvalitet, sine klassiske vine og sin evne til at udtrykke områdets terroir med stor renhed. Robert Weil har gennem årtier opnået international anerkendelse og regnes blandt regionens absolutte topnavne.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Robert Weil |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.