Roc D'anglade Igp Du Gard, 2023

Roc d'Anglade 2023 i Grenache, Syrah og Carignan fra Languedoc-Roussillon er en elegant rødvin med dybde, friskhed og kalket mineralitet.

Om vinen
Roc d'Anglade arbejder i Gard med kalk og ler, og det kan man mærke i vinens faste men levende struktur. Her er det sjældent store udbytter eller poleret frugt, der er pointen, men snarere balance, energi og et klart udtryk fra stedet. Grenache, Syrah og Carignan passer godt til det varme middelhavsklima, hvor modenhed skal følges af friskhed, hvis vinen ikke skal blive tung. Den naturlige tilgang betyder typisk, at man går efter et mere direkte og ærligt udtryk i marken og i kælderen. 2023 er lavet med lagring i brugte franske fade, så træet støtter vinen uden at tage over. Det er en klassisk vej for denne type vin fra Languedoc-Roussillon, hvor man gerne vil bevare frugt, krydderi og mineralitet. Gæringen sker typisk med fokus på skånsom ekstraktion, så tanninerne bliver silkebløde og ikke hårde. Resultatet er en vin, hvor Grenache, Syrah og Carignan får plads til at vise både mørk frugt og en mere stenagtig, kølig side.

Smagsprofil
I glasset står Roc d'Anglade 2023 dybt rubinrød med et let violet skær. Du møder først kirsebær, blomme og et strejf af viol, og bagefter kommer krydderi, røg og en diskret mineralsk tone, som giver vinen retning. Smagen er fyldig, men den føles aldrig tung, fordi syren holder frugten frisk og tanninerne er fine og glatte. Det er en rødvin fra Languedoc-Roussillon, der gerne vil mere end bare imponere med modenhed, for 2023 har både energi, længde og en elegant, næsten kølig afslutning. Drikkevindue: 2025 til 2033

Mad & Servering
Roc d'Anglade 2023 er oplagt til grillet lam, en god bøf eller vildt, hvor vinens mørke frugt og krydrede kant får lov at arbejde sammen med stegeskorpe og saft. Den er også stærk til klassiske retter fra Languedoc-Roussillon som confit de canard eller lammekølle med timian og hvidløg, hvor det salte og fede møder vinens friskhed. På et dansk bord passer den fint til andebryst med svesker, braiseret okse eller vildtgryde med svampe og rodfrugter. Til sidst kan du også gå efter modne oste eller god charcuterie, især hvis du vil have noget enkelt sammen med et glas 2023, der stadig har spændstighed og længde.

Producent
Roc d'Anglade ligger i Gard i det sydlige Frankrig og er kendt som et af de mere personlige navne i Languedoc-Roussillon. Bag vinen står Rémy Pédréno, som har opbygget en stil med fokus på jordbund, energi og præcision frem for tung modenhed. Det er netop det, der gør husets vine interessante: de føles sydfranske, men uden at miste spændstigheden. Kalk og ler spiller en stor rolle, og man arbejder ofte med en ret nænsom tilgang, så terroiret får lov at tale tydeligt. Mange forbinder også producenten med en stil, der læner sig mere mod finesse end kraft, og det gælder også 2023, hvor Grenache, Syrah og Carignan bliver holdt i en stram og klart defineret ramme. Lagring i brugte franske fade er med til at give struktur uden at overdøve frugten, og det passer godt til en producent, der helst vil have vinen til at smage af sted, årgang og balance. Roc d'Anglade er derfor et navn, man ikke køber for store effekter, men for en vin, der bliver ved med at give noget nyt i glasset.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.