Roc D'anglade Igp Vin De Pays Du Gard, 2020

Roc d'Anglade 2020 Grenache fra Languedoc-Roussillon er en elegant, dyb rødvin med friskhed, mineralitet og klassisk sydfransk balance.

Om vinen
Roc d'Anglade arbejder i Languedoc-Roussillon med fokus på marker, hvor kalk og ler giver rygrad og en kølig, præcis frugt. Her er det ofte druernes egen balance, der får lov at tale, og i 2020 giver Grenache, Syrah, Carignan og Mourvèdre en vin med både modenhed og spændstighed. Certificeringen som natural peger også på en tilgang med mindst mulig indgriben, hvor markarbejde og sund frugt er afgørende. Høsten sker typisk relativt tidligt for at bevare friskheden i Languedoc-Roussillon, og de enkelte druer vinificeres ofte separat, så producenten kan sammensætte den endelige cuvée med præcision. Roc d'Anglade 2020 har ligget omkring 18 måneder på brugte franske fade, hvilket runder tanninerne af uden at give ny eg for meget plads. Det passer godt til en vin som denne, hvor Grenache bidrager med frugt, Syrah med krydderi, Carignan med struktur og Mourvèdre med dybde.

Smagsprofil
I glasset møder du Roc d'Anglade 2020 med mørk kirsebær, blomme og viol først, og derefter kommer de mere jordede toner af læder og røg. Smagen er fyldig, men ikke tung, og den silkebløde tannin giver vinen et sikkert greb uden at gøre den hård. Languedoc-Roussillon viser sig her fra sin mere seriøse side, med mørk frugt, friskhed og en mineralsk linje, som holder 2020-årgangen levende hele vejen igennem. Eftersmagen bliver hængende med krydderi og en tør, rolig afslutning, der gør den let at vende tilbage til. Drikkevindue: 2024 til 2032

Mad & Servering
Det her er en rødvin, der kalder på mad med struktur og smag. Tænk lam med rosmarin og hvidløg, braiseret oksekød eller vildt, hvor Grenache, Syrah, Carignan og Mourvèdre i Roc d'Anglade 2020 kan følge med både saft og krydderi. Den er også oplagt til klassiske retter fra Sydfrankrig, for eksempel confit de canard eller en enkel daube med oliven og urter. På et dansk bord fungerer den flot til andebryst, vildsvin eller en tallerken med modne oste og god charcuterie.

Producent
Roc d'Anglade er et af de navne i Languedoc-Roussillon, som har været med til at ændre billedet af området fra bred og varm sydvinsstil til noget langt mere præcist og personligt. Bag vineriet står Rémy Pédréno, som er kendt for sin meget seriøse tilgang til markarbejde og for at arbejde med lav intervention i kælderen, så vinene bevarer deres egen rytme og deres egne nuancer. Det er et hus, hvor kalk, ler og kølige vindforhold ikke bruges som salgstale, men som reelle byggesten i vinens struktur. Stilen er typisk mere finskåren end kraftig, også når druerne er klassiske sydfranske sorter som Grenache, Syrah, Carignan og Mourvèdre. 2020 viser netop det, Roc d'Anglade er kendt for, nemlig en kombination af moden frugt, fast nerve og en klar fornemmelse af sted.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.