Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2021

Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2021 repræsenterer kulminationen af et visionært italiensk-fransk samarbejde, hvor styrke, elegance og klassisk vinmagerkunst mødes i én flaske. Denne 'le grand vin' er flagskibet fra vingården og fremhæver det bedste fra både toscansk og Bordeaux-tradition. Siden den første årgang har vinen vundet international anerkendelse for sin kompleksitet og uimodståelige blødhed.

Smagsprofil
I glasset imponerer denne toscanske rødvin med sin dybe, rubinrøde farve, der fanger øjet og lover intensitet i smagen. Næsen åbner sig med lag på lag af modne mørke bær, solbær og antydninger af saftige kirsebær, mens subtile noter af cedertræ, tobak og krydderier tilføjer elegance og dybde. Smagen bekræfter vinens storhed med en silkeblød tekstur og velstrukturerede tanniner. Frugten balanceres smukt af en livlig friskhed, hvor nuancer af modne blommer, lidt lakrids og diskrete, ristede noter fra fadlagringen udfolder sig. Finishen er lang, sømløs og lægger en elegant eftersmag af modne bær og krydderurter på tungen. Med sit harmoniske udtryk vil vinen udvikle yderligere kompleksitet over de næste 8-12 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra hjertet af Maremma i det sydlige Toscana, hvor det solrige mikroklima og mineralske jorde giver vinen dens særlige karakter. Vinmarkerne ligger smukt placeret mellem bakkerne, hvor havbriserne fra Middelhavet bidrager til optimal modning og bevarer druernes friskhed. Høsten foretages manuelt for at sikre kun de bedste druer, og vinificeringen finder sted under nøje temperaturkontrol. Vinen lagres på franske egetræsfade, der bidrager med finesse og kompleksitet uden at overdøve den rene frugtkarakter, som er så kendetegnende for Rocca di Frassinello.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin egner sig fremragende til klassiske italienske retter som oksemørbrad, vildt, lam samt modne oste. Prøv den også til fyldige pastaretter eller retter med trøfler for at fremhæve de subtile jordtoner. Serveres bedst ved 16-18°C og gerne efter en times dekantering, så vinens mange lag kan udfolde sig fuldt ud.

Producent
Rocca di Frassinello blev til som et unikt samarbejde mellem det anerkendte italienske Castello di Querceto og den legendariske Bordeaux-producent Domaines Barons de Rothschild-Lafite. Siden grundlæggelsen har vingården sat helt nye standarder i Toscana med deres innovative tilgang, international erfaring og kompromisløse kvalitetsfokus. Vingården har på få år opnået kultstatus blandt vinelskere og betragtes i dag som et af Maremma-regionens allerstærkeste navne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.