Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata Bricco Francesco Riserva 2019

Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata Bricco Francesco Riserva 2019 er indbegrebet af elegance og kompleksitet fra en af Barolos mest berømte vinmarker. Denne eksklusive Riserva, lavet på 100% Nebbiolo, er skabt på druer fra det ikoniske Rocche dell’Annunziata-cru, kendt for sin usædvanlige finesse og lagringsdygtighed. Vinen balancerer tradition og innovation og repræsenterer det ypperste fra Piemonte – et sandt flagskib for enhver samler eller kendere af stor rødvin.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb, granatrød farve med sarte rubinreflekser. Duften er intens og sofistikeret med lag af tørrede rosenblade, kirsebær, modne jordbær og et strejf af lakrids, tobak og trøffel, understøttet af subtile krydderier fra fadlagringen. På tungen markerer Rocche dell’Annunziata sig med imponerende struktur; tanninerne er faste men silkeagtige, og frugten understøttes af en livlig syre, som forlænger vinens smagsbillede med noter af viol, læder og lidt balsamico. Eftersmagen er lang, kompleks og mineralsk, hvor nuancerne folder sig ud længe efter første tår. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale; med tiden udvikler den endnu større dybde og sekundære aromaer, der gør oplevelsen endnu mere nuanceret.

Vinifikation
Vinmarken Rocche dell’Annunziata ligger perfekt placeret i La Morra og er kendt for sit lerholdige, kalkrige terroir, som sammen med det lokale mikroklima giver exceptionelle vækstbetingelser for Nebbiolo-druen. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre absolut modenhed og sorteres grundigt inden vinificeringen. Efter en skånsom presning gennemgår mosten en langsom gæring på ståltank ved kontrolleret temperatur, hvorefter vinen lagres i store slavonske egetræsfade i op til 36 måneder. Denne tid på fad tillader vinen at udvikle sin særegne kompleksitet og harmoni, inden den tappes og modner yderligere på flaske.

Mad & Servering
Barolo Riserva egner sig særligt godt til kraftige retter såsom braiseret oksekød, vildt, svamperetter og modne oste såsom Parmigiano Reggiano eller Pecorino. For at opleve vinens fulde potentiale anbefales det at servere den ved 16-18°C, gerne efter 1-2 timers dekantering, så aromabilledet kan åbne sig fuldt ud.

Producent
Rocche Costamagna har rødder helt tilbage til 1841 og er en af de mest anerkendte og traditionsbundne producenter i Piemonte. Familien har gennem generationer videreført stolte håndværkstraditioner og har en stærk tilknytning til La Morra og Barolo-zonen. Med et fokus på bæredygtighed og autentisk terroir-udtryk har Rocche Costamagna vundet international anerkendelse, særligt for deres vine fra Rocche dell’Annunziata, som regnes blandt de mest eftertragtede cru’er i Barolo.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.