Rocche dei Manzoni Langhe Chardonnay L'Angelica 2023

Rocche dei Manzoni Langhe Chardonnay L'Angelica 2023 er et udtryk for moderne italiensk elegance, hvor tradition og innovation smelter sammen. Her får du en klassisk Chardonnay fra Piemonte, der forfører med finesse og struktur – skabt for dig, der søger noget ud over det sædvanlige. L'Angelica bærer på en spændende historie fra et område mest kendt for røde vine, men som overrasker med hvidvinskunst på højt niveau.

Smagsprofil
I glasset præsenterer L'Angelica sig med en funklende, strågul farve. På næsen åbner vinen op med indbydende aromaer af moden fersken, friske grønne æbler og subtile hints af citrus og hvide blomster, afbalanceret af et let strejf af vanilje fra fadlagring. Smagen er fyldig og velafbalanceret – her går frugtens renhed hånd i hånd med en diskret mineralitet, der leder tankerne mod Europas bedste Chardonnay-vine. Eftersmagen er lang, cremet og elegant, med vedvarende noter af nødder og et let butterdejspræg. L'Angelica har et flot lagringspotentiale, og vil udvikle endnu større kompleksitet over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Druerne til L'Angelica kommer fra nøje udvalgte parceller i de kalkrige bakker ved Langhe, hvor mikroklimaet og jordens sammensætning giver Chardonnay-druen særligt optimale vilkår. Høsten foregår skånsomt i hånden for at sikre sunde og hele druer, der straks transporteres til vineriet. I vinkælderen gennemgår mosten en nænsom presning og gæring ved kontrolleret temperatur, hvorefter vinen lagres på franske egetræsfade. Denne metode giver vinen dybde og elegance, samtidig med at den bevarer sin naturlige friskhed og frugtighed.

Mad & Servering
L'Angelica er en alsidig ledsager ved bordet – nyd den til retter med grillet fisk, kammuslinger, cremede pastaretter, lyst fjerkræ eller modne oste. Serveres bedst ved 8-10°C, og en kort iltning på 20 minutter i karaffel kan fremhæve vinens nuancer endnu mere.

Producent
Rocche dei Manzoni blev grundlagt i 1974 og har siden etableret sig som en fremtrædende og innovativ vingård i Piemonte. Familien Migliorini, der står bag, er kendt for deres kompromisløse stræben efter kvalitet og for at introducere egefade og internationale druer som Chardonnay til området, hvor nebbiolo ellers dominerer. Vingården er et ikon i regionen, og dens vine vinder igen og igen internationale priser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.