Rocche Dei Manzoni, Langhe Nebbiolo, 2023

Rocche dei Manzoni Langhe Nebbiolo 2023 er et oplagt valg for dig, der vil have Nebbiolo med både elegance, struktur og masser af karakter. Her får du en vin med tydelig Barolo-slægtskab, men til en mere tilgængelig stil og pris – skabt fra yngre vinstokke og med samme omhu som husets øvrige vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klassisk Nebbiolo-klarhed og en smuk, dyb farve med let transparent kant. Duften er intens og indbydende med sød moden blomme, kirsebær og et fint præg af friskristet fad, som giver ekstra dybde og varme. Smagen er præget af mørk frugt, tætte tanniner og en levende, frisk frugtsyre, der holder vinen i perfekt balance. Helhedsindtrykket er koncentreret, seriøst og allerede meget komplekst, men samtidig med et klart lagringspotentiale, hvor vinen med nogle års udvikling vil folde endnu mere finesse og nuancer ud.

Vinifikation
Druerne kommer fra yngre vinstokke på Rocche dei Manzonis marker i og omkring Barolo, i hjertet af Piemonte. Terroiret giver Nebbiolo mulighed for at udtrykke både struktur, aromatisk præcision og den karakteristiske kombination af moden frugt og rank syre, som området er kendt for. Vinen er fremstillet med stor omhu og opmærksomhed, på linje med husets øvrige vine, for at bevare druens renhed og områdets signatur.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til klassiske retter som braiseret oksekød, vildt, svamperisotto, ossobuco eller en simpel, vellavet pastaret med trøffel og parmesan. En kort dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, især hvis vinen drikkes ung, så tanninerne får lidt mere luft og frugten åbner sig.

Producent
Rocche dei Manzoni er en respekteret producent i Piemonte, kendt for at arbejde målrettet med Barolo-området og for vine, der kombinerer tradition med en præcis og moderne tilgang. Huset har gennem årene opnået stor anerkendelse for sin seriøse kvalitet og for at skabe vine med både finesse, kraft og regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.