Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018

Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018 er en eksklusiv hvidvin, skabt med stor omhu og kun i de bedste årgange. Denne særlige udgave repræsenterer husets ambition om at vise, hvad der er muligt med Riesling i Veneto-regionen. Collezione di Famiglia er resultatet af streng drueudvælgelse og familiens dedikation til kvalitet og tradition.

Smagsprofil
I glasset toner vinen elegant lys med grønligt skær, der afslører friskhed og ungdom. Duften byder på klassiske noter af lime, grønne æbler og et strejf af hvid fersken, balanceret af mineralske undertoner, som giver et indtryk af renhed. Smagsmæssigt er Roeno Riesling Renano karakteriseret ved livlig syre og præcise frugtagtige noter, hvor citrus og hvide blomster blander sig med en markant mineralitet. Eftersmagen er lang, frisk og delikat, med lette petroleumsnoter som vidner om Rieslings evne til at udvikle sig i flasken. Vinen har et godt aldringspotentiale og kan nydes både ung for sin friskhed eller gemmes for at opleve øget kompleksitet over tid.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i det nordlige Veneto, hvor kølige nætter og kalkholdig jordbund giver ideelle betingelser for Riesling-druen. Der høstes udelukkende selekterede druer, som gennemgår en skånsom presning for at bevare aromatisk finesse. Gæringen foregår ved lav temperatur i rustfri ståltanke, hvilket sikrer vinens sprøde og rene stil. Efterfølgende får vinen lov at hvile på bærmen, så kompleksitet og struktur kan udvikles naturligt før flaskning.

Mad & Servering
Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018 egner sig perfekt til retter med skaldyr, sushi, grillet fisk eller lette pastaretter med friske urter. Serveres optimalt ved 8-10°C, hvor vinens aromatiske udtryk og syre fremhæves. En let iltning eller kort dekantering kan anbefales, især hvis vinen nydes ung, for at åbne op for de mest delikate nuancer.

Producent
Roeno Azienda Agricola er et familiejet vinhus, som siden 1960’erne har været pionerer i den nordlige del af Veneto. Med base ved grænsen til Trentino har familien Fugatti forenet tradition og innovation, og opnået stor anerkendelse for deres dedikation til områdets særpræg. Roeno er især berømte for deres evne til at fremelske terroir-drevne vine, som afspejler både klima og jordbund på fornem vis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.