Rom - Zafra master Reserve 21 år

Zafra Master Reserve 21 Years er en elegant, fadlagret rom fra Panama med fokus på blødhed, dybde og klassisk sødmefuld romkarakter. Den lange lagring giver en velafbalanceret stil, hvor vanilje, karamel og tørrede frugter møder et varmt og raffineret udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår rommen mørk ravfarvet med gyldne nuancer. Duften byder på vanilje, karamel og egetræ, ledsaget af noter af tørrede frugter, krydderier og en let chokoladeagtig dybde. På ganen er den fyldig, rund og silkeblød med smag af moden frugt, brun farin, vanilje og ristet eg. Afslutningen er lang og varm med fint integrerede kryddertoner og en behagelig sødme. Rommen er drikkeklar nu og udvikler sig ikke væsentligt videre efter aftapning, men kan opbevares i mange år under korrekte forhold.

Vinifikation
Zafra Master Reserve fremstilles i Panama, hvor det varme tropiske klima bidrager til en intens modning på fad. Rommen destilleres på basis af sukkerrør og lagres over en længere periode på egetræsfade, som tilfører farve, struktur og aromaer af vanilje, karamel og krydderier. Den færdige rom sammensættes med fokus på balance og en blød, harmonisk stil.

Mad & Servering
Nyd den gerne rent ved cirka 18–20 °C i et tulipanformet romglas, så de komplekse aromaer får mulighed for at åbne sig. Den passer fremragende til mørk chokolade, crème brûlée, karameldesserter og modne oste, men fungerer også som en sofistikeret afslutning på et måltid. Decantering er ikke nødvendig; lad eventuelt rommen hvile et par minutter i glasset før servering.

Producent
Zafra er en romproducent fra Panama, et land med lange traditioner for sukkerrørsdyrkning og romproduktion. Huset er kendt for at fokusere på lagrede rom med en blød og elegant profil, hvor fadlagring spiller en central rolle. Master Reserve-serien repræsenterer producentens mere modne udtryk og henvender sig til romelskere, der sætter pris på dybde, balance og en lang finish.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.