Ron Dominicano Patridom XO 0.7L

Ron Dominicano Patridom XO er en fyldig og elegant rom fra Den Dominikanske Republik, skabt til dig, der foretrækker en afrundet, sødmefuld og kompleks nipperom. XO-betegnelsen indikerer, at der indgår ældre fadlagrede roms i blendet, hvilket giver ekstra dybde, finesse og en behagelig, lang eftersmag. Her får du en caribisk rom, der balancerer moden frugtsødme, fadpræg og eksotisk krydderi – perfekt både til særlige anledninger og som luksuriøs hverdagsforkælelse.

Smagsprofil
I glasset fremstår Patridom XO med en dyb, gylden ravfarve med kobberrøde nuancer – tydeligt præget af fadlagringen i varme tropiske omgivelser. Duften er intens og indbydende med noter af moden tropisk frugt, vanilje, brun farin, karamel og et strejf af kokos og tørret frugt. Under de første snif fornemmes også milde krydderier som kanel og muskat, der giver næsen ekstra kompleksitet. På ganen er rommen rund, blød og fyldig med en udpræget sødme, uden at det bliver tungt eller klistret. Smagen byder på lag af karamel, toffee, banan, bagte æbler, honning og mørk rørsukker, fint indrammet af fadnoter fra egetræet og et strejf af ristet kokos. Eftersmagen er lang, cremet og varm med vedvarende nuancer af vanilje og krydderier. Patridom XO kan nydes nu, men vil også kunne udvikle sig en smule mere i flasken de næste par år, hvis den opbevares køligt og mørkt.

Vinifikation
Patridom XO kommer fra Den Dominikanske Republik, hvor det varme, tropiske klima og den fugtige havbrise fra Caribien giver ideelle betingelser for sukkerrørsdyrkning og efterfølgende romproduktion. Rommen er typisk baseret på melasse fra lokalt dyrket sukkerrør og destilleres på en kombination af kolonne- og eventuelt pot stills for at opnå både renhed og aromatisk dybde. Efter destillation lagres rommen i egetræsfade – ofte tidligere bourbon-fade og eventuelt andre typer fade – som bidrager med vanilje, karamel og krydderi. I XO-udgaven indgår ældre romkomponenter for at sikre ekstra kompleksitet, rundhed og længde i smagen, inden den endelige blending foretages og rommen tappes.

Mad & Servering
Patridom XO er oplagt som nipperom, ren ved stuetemperatur, så du får alle de fine aromatiske lag frem. Servér den ved ca. 18–20 °C i et tulipanformet glas eller et lille cognacglas. Rommen kan med fordel iltes et par minutter i glasset, men decanting er som udgangspunkt ikke nødvendig – hæld blot lidt op og lad den åbne sig. Til mad går den særligt godt sammen med desserter baseret på mørk chokolade, karamel, crème brûlée, banan- eller kokoskager samt modne faste oste. Den fungerer også glimrende til en god cigar eller som luksuriøs afslutning på et måltid.

Producent
Patridom er et rombrand med fokus på klassisk, dominikansk romstil, hvor blødhed, sødme og fadlagring spiller hovedrollerne. I Den Dominikanske Republik har man lange traditioner for romproduktion, og Patridom trækker på denne arv ved at kombinere lokale råvarer, tropisk lagring og moderne blending-teknikker. XO-udgaven repræsenterer husets mere modne og komplekse side og er skabt til de romelskere, der søger mere dybde og lagdeling end i de helt unge aftapninger. Brandet har på kort tid opnået en solid position blandt kvalitetsbevidste forbrugere, der ønsker vellavet caribisk rom til en fornuftig pris.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.