Ronchi, Barbaresco D.O.C.G. [White Label] 2022

Name: Ronchi, Barbaresco D.O.C.G. [White Label] 2022
Brand: Ronchi
SKU: DST-RONWHI22
Price: 319.0 DKK
Availability: InStock

Ronchi

Ronchi Barbaresco D.O.C.G. 2022 er en klassisk piemontesisk rødvin på Nebbiolo – en drue kendt for sin kombination af frisk syre, markante tanniner...

Årgang

2022

Drue

Nebbiolo

Region

Piemonte

Land

Italien

319,00 kr./stk.

Læg i kurv

På lager

Min. 3 stk.

Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.

Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere

Beskrivelse

Ronchi Barbaresco D.O.C.G. 2022 er en klassisk piemontesisk rødvin på Nebbiolo – en drue kendt for sin kombination af frisk syre, markante tanniner og stort lagringspotentiale. Barbaresco regnes blandt Italiens mest prestigefyldte vinområder og har siden 1966 haft DOCG-status, hvilket understreger appellationens høje krav til oprindelse og produktion.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med granatrøde nuancer, som ofte bliver mere udtalte med alderen. Duften byder klassisk på røde bær, roser, violer og krydderier, suppleret af jordede og let balsamiske toner. På ganen forventes en elegant, struktureret stil med frisk syre, faste men raffinerede tanniner og smag af kirsebær, hindbær, lakrids og krydderier. Som ung kan vinen være relativt stram, men den vil udvikle større kompleksitet og blødere tanniner ved lagring. Barbaresco kan ofte gemmes i flere år, afhængigt af opbevaring og årgang.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Nebbiolo fra Barbaresco-området i Piemonte, hvor kalk- og lerholdige jorde samt et køligt klima bidrager til druens aromatiske finesse og markante struktur. De præcise oplysninger om høstmetode, maceration, gæring og fadlagring for denne cuvée er ikke oplyst, men Barbaresco D.O.C.G. skal følge appellationens fastlagte regler for blandt andet druesort, oprindelse og minimumslagring.

Mad & Servering
Den strukturerede syre og tannin gør vinen velegnet til retter med dyb umami og fedme – eksempelvis braiseret oksekød, vildt, svamperisotto, trøffelpasta eller lagrede oste som Parmigiano Reggiano. Servér den ved cirka 16–18 °C. En ung flaske kan med fordel dekanteres 30–60 minutter før servering, mens en ældre årgang bør hældes forsigtigt på karaffel for at skille vinen fra eventuelt bundfald.

Produktinformation