
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
176,62 kr./stk.
200,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Rosa di Fonterenza 2024 er en elegant og karakterfuld rosévin fra Toscana, skabt på 100 % Sangiovese. Den forener druens naturlige friskhed og krydrede profil med en mere seriøs og terroirdrevet stil, som giver vinen mere dybde end mange klassiske roséer. Fonterenza er kendt for sit håndværk og sin tydelige forankring i Montalcino-området, hvor respekt for naturen og lokale traditioner spiller en central rolle.
Smagsprofil
Vinen viser en lys, sart rosa farve med delikat klarhed i glasset. Duften er frisk og livlig med noter af røde bær, citrus, vilde blomster og et diskret krydret strejf, som giver aromaen ekstra kompleksitet.
I munden er Rosa di Fonterenza 2024 tør, ren og rank med fin syre og en let, saftig frugtighed, der gør den både appetitlig og elegant. Sangiovese tilfører struktur, nerve og et let jordet præg, som giver vinen mere seriøsitet. Den er bedst ung og frisk, men kan udvikle mere afrundede nuancer over de næste par år.
Vinifikation
Rosa di Fonterenza kommer fra Toscana, hvor Sangiovese trives i de solrige dage og kølige nætter, som hjælper med at bevare friskhed og aroma. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre høj kvalitet, og vinifikationen er nænsom for at fremhæve druens rene frugt og naturlige syre. Som rosévin er fokus på kort kontakt med skallerne og en ren, præcis gæring, der bevarer vinens elegante udtryk.
Mad & Servering
Server Rosa di Fonterenza 2024 ved 8-10 °C for at fremhæve dens friskhed og aromatiske detaljer. Den egner sig særligt godt til lyst kød, grillede grøntsager, salater med urter, fisk og skaldyr samt antipasti og toskanske småretter. Decantering er ikke nødvendig.
Producent
Fonterenza er en anerkendt producent i Montalcino i Toscana, hvor familien bag vingården har opbygget et stærkt ry for småskala produktion og kompromisløs kvalitet. Vinhuset er særligt værdsat for sine autentiske, terroirdrevne vine, der tydeligt afspejler områdets karakter. Med fokus på økologi, tradition og håndarbejde har Fonterenza markeret sig som en vigtig og respekteret stemme i regionen.
| Type | Rosévin |
| Producent | Fonterenza |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Pizza, Fisk, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.