Rosset Terroir Valle d'Aosta Pinot Noir 850 2024

Rosset Terroir Valle d'Aosta Pinot Noir 850 2024 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra en af Italiens mest særprægede vinregioner. Her får du Pinot Noir med tydelig alpine friskhed, finesse og et klart udtryk for Aostadalen, hvor køligt klima og højde giver vinene en særlig renhed og præcision.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en lys til medium rubinrød farve, som er helt klassisk for Pinot Noir. Duften byder ofte på røde bær som kirsebær, hindbær og jordbær, suppleret af florale noter, let krydderi og et strejf af skovbund og mineralitet. Smagen er saftig, silkeblød og livlig med frisk syre og fin struktur, der giver vinen et elegant og harmonisk udtryk. Eftersmagen er ren og præcis med frugtige og delikate nuancer, og vinen kan nydes ung for sin friskhed, men har også potentiale til kortere flaskelagring, hvor kompleksiteten kan folde sig yderligere ud.

Vinifikation
Aostadalen er Italiens mindste vinregion og samtidig en af de mest højtliggende, hvilket giver et køligt terroir med stor dag-nat-variation og ideelle betingelser for aromatiske, elegante vine. Pinot Noir dyrkes her ofte på skråninger, hvor solen og den stenede jord hjælper druerne med at modne langsomt og bevare friskhed. Høsten foretages typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen foregår med fokus på at bevare druens fine frugt og delikate struktur, ofte gennem skånsom håndtering og moderat lagring.

Mad & Servering
Server Rosset Terroir Valle d'Aosta Pinot Noir 850 2024 til retter med fjerkræ, and, svampe, kalv eller lette pastaretter, hvor vinens syre og elegance kommer flot til sin ret. Den er også oplagt til mildere oste og charcuteri. Serveres bedst ved 14-16 °C, og en kort iltning kan være en fordel, men dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Rosset Terroir er en producent fra Aostadalen, som arbejder med at fremhæve regionens særlige alpine identitet og terroir. Som en del af den lille, men traditionsrige vinproduktion i området har producenten en vigtig rolle i at vise, hvordan lokale forhold kan skabe vine med stor finesse og karakter. Rosset Terroir er særligt interessant for vinelskere, der søger autentiske vine med tydeligt regionalt særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.