Ruffino Romitorio Santedame 1994 - 0,75l

Ruffino Romitorio Santedame 1994 er en klassisk toscansk rødvin med både dybde og finesse. Her mødes Sangiovese med Cabernet Sauvignon og Merlot i en vin, der kombinerer områdets tradition med et mere internationalt præg. Årgang 1994 giver vinen en særlig historisk charme og gør den til et spændende valg for samlere og vinelskere, der sætter pris på modne, udviklede vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, som vidner om dens modenhed. Bouqueten er kompleks og nuanceret med modne røde og mørke frugter, krydderier, tobak og et strejf af læder og tørrede urter. Smagen er fyldig og elegant med silkebløde tanniner og en velafbalanceret struktur, hvor frugten stadig spiller sammen med vinens sekundære noter. Eftersmagen er lang og harmonisk med en fin, let krydret finish. Som en moden vin er den bedst nydt nu, hvor dens udviklede karakter er i centrum.

Vinifikation
Vinen stammer fra Toscana, hvor det varme middelhavsklima og de varierede jordbundsforhold giver gode betingelser for modne, strukturerede rødvine. Druerne høstes typisk med fokus på optimal fenolisk modenhed, så frugt og tannin får den rette balance. Vinifikationen sigter mod at bevare druernes karakter og skabe en vin med både kompleksitet og lagringsdybde, hvilket er kendetegnende for denne klassiske stil.

Mad & Servering
Ruffino Romitorio Santedame 1994 egner sig særligt godt til rødt kød, vildt og modne oste, hvor vinens struktur og kompleksitet kan folde sig ud. Server den ved cirka 16-18 °C for at fremhæve både aroma og balance. En kort dekantering kan være en fordel, især hvis vinen har bundfald, men den bør håndteres nænsomt for at bevare dens modne nuancer.

Producent
Ruffino er en af Toscanas mest kendte vinproducenter med en lang historie og en stærk position i regionen. Vinhuset har spillet en vigtig rolle i udviklingen og udbredelsen af klassiske toscanske vine, særligt baseret på Sangiovese. Ruffino er desuden anerkendt for at kombinere tradition med kvalitet og har gennem årene opnået stor international respekt for sine elegante og karakterfulde vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.