
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
749,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Ruinart Blanc de Blancs Brut NV er en elegant og ikonisk champagne fra Ruinart, verdens ældste champagnehus, grundlagt i 1729. Den er fremstillet udelukkende på Chardonnay og udtrykker med stor præcision druens friske, mineralske og raffinerede karakter. En klassisk Blanc de Blancs med både historisk betydning og moderne finesse.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen strålende gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er frisk og delikat med noter af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, efterfulgt af nuancer af stenfrugt og et diskret strejf af brioche.
På ganen er Ruinart Blanc de Blancs livlig og elegant med en blød mousse, frisk syre og en tydelig mineralitet. Smagen er harmonisk og vedholdende med en ren, raffineret afslutning. Den kan nydes nu for sin friskhed og finesse, men vil også kunne udvikle større dybde ved kortere tids lagring.
Vinifikation
Druerne kommer primært fra Premier Cru-vinmarker i Côte des Blancs og Montagne de Reims, hvor kalkholdige jorder bidrager med friskhed, mineralitet og finesse. Champagnen er en non-vintage-cuvée, hvilket betyder, at flere årgange kan indgå for at bevare husets karakteristiske stil fra år til år. Der er ikke angivet nærmere oplysninger om høstmetode eller den specifikke vinifikationsproces.
Mad & Servering
Ruinart Blanc de Blancs er oplagt som aperitif, hvor dens friskhed og elegante mousse kommer til sin ret. Den passer også glimrende til østers, skaldyr, sushi, dampet eller grillet fisk samt friske salater og lette retter. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn i stedet flasken umiddelbart før servering for at bevare champagnens fine perlage.
Producent
Champagne Ruinart blev grundlagt i 1729 og regnes som verdens ældste champagnehus. Huset har gennem århundreder opbygget et stærkt renommé for elegante champagner med særligt fokus på Chardonnay, og Ruinart Blanc de Blancs er i dag en af husets mest ikoniske cuvéer. Den karakteristiske, rene stil har gjort den til et fremtrædende eksempel på klassisk Chardonnay-baseret champagne fra Champagne-regionen.
| Type | Champagne |
| Producent | Ruinart |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.