Rupert & Rothschild, Chardonnay Baroness Nadine 2024 White

Rupert & Rothschild Chardonnay Baroness Nadine 2024 er en elegant og kompleks sydafrikansk Chardonnay fra Paarl, hvor fransk vintradition møder Western Capes solrige terroir. Vinen er opkaldt efter Baronesse Nadine de Rothschild og afspejler det prestigefyldte partnerskab mellem familierne Rupert og Rothschild – et samarbejde, der forener sydafrikansk vinmagerkunst med klassisk fransk finesse.

Smagsprofil
I glasset har vinen en strålende lime-hvidgylden farve. Duften er intens og indbydende med citrusblomst, hvid fersken og grapefrugt, efterfulgt af mineralske toner af flint. Den delvise fadlagring tilfører yderligere nuancer af ristede mandler, hasselnød, vanilje, smør og brioche. På ganen er vinen fyldig og cremet, men samtidig præcist balanceret af en frisk, sprød syre. Moden stenfrugt, citroncreme og melon giver vinen en generøs frugtighed, mens afslutningen er lang og vedvarende med diskrete noter af egetræ og nougat. Chardonnay Baroness Nadine har et godt lagringspotentiale på over fem år fra høståret.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra Paarl i Sydafrika. Druerne høstes typisk i de køligere morgentimer for at bevare friskhed og aromatisk præcision, hvorefter hele klaser presses nænsomt, så der udelukkende anvendes free-run juice. Vinen modner i omkring 11 måneder på franske egetræsfade på 300 liter samt store foudres på 2.500 liter. Kombinationen af nye og brugte fade giver en velintegreret fadkarakter, hvor træet understøtter frugten uden at dominere.

Mad & Servering
En alsidig madvin, der passer fremragende til grillede jomfruhummere, laks og hvid fisk i cremede saucer. Den fyldige tekstur fungerer også godt sammen med stegt kylling eller kalvekød med friske urter samt rige salater med asparges, quinoa eller grøntsager og en nøddeagtig dressing. Servér vinen ved cirka 10-12 °C. Den kan med fordel iltes i glasset, men en kort dekantering på 15-20 minutter kan åbne de cremede og fadprægede nuancer yderligere.

Producent
Rupert & Rothschild er skabt gennem partnerskabet mellem de prominente familier Rupert og Rothschild. Producentens vine bygger på mødet mellem sydafrikanske vinmarker i Western Cape og en udpræget fransk tilgang til elegance, præcision og fadlagring. Chardonnay Baroness Nadine er opkaldt efter Baronesse Nadine de Rothschild og repræsenterer denne fælles ambition om at skabe vine med både regional karakter og international finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.