Rust en Vrede, 1694 Classification 2018

Rust en Vrede 1694 Classification 2018 er en af vinhusets mest prestigefyldte vine – en kraftfuld og elegant sydafrikansk rødvinsblanding fra Stellenbosch. Navnet henviser til året 1694, hvor ejendommen blev grundlagt, og vinen afspejler Rust en Vredes mangeårige tradition for at skabe fyldige vine med både dybde og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og mørk med en intens farve. Duften er kompleks og koncentreret med aromaer af mørke bær, krydderier, cedertræ og et strejf af mørk chokolade. På ganen er den fyldig og rig med silkebløde, velintegrerede tanniner, der giver vinen en imponerende struktur. Den mørke frugt ledsages af krydrede nuancer og en raffineret mineralitet, som munder ud i en lang, harmonisk eftersmag. Vinen kan nydes nu efter iltning, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale og vil kunne udvikle større kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Vinen er skabt i Stellenbosch, et af Sydafrikas mest anerkendte vinområder, hvor et varmt klima, kølige påvirkninger fra havet og varierede jordbundsforhold giver druer med både moden frugt og god struktur. 1694 Classification 2018 er en blanding af Syrah og Cabernet Sauvignon – to af Rust en Vredes signaturdruer. De præcise andele samt detaljer om høst og vinifikation er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til kraftige retter som grillet eller langtidsstegt oksekød, vildt, lam og fyldige simreretter. Den vil også være et flot valg til modne, faste oste. Ved servering nu anbefales det at dekantere vinen i cirka 1–2 timer, så de mørke frugtnoter og krydrede nuancer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Rust en Vrede er et historisk vinhus i Stellenbosch, grundlagt i 1694, og regnes blandt Sydafrikas mest respekterede producenter. Ejendommen har opnået særlig anerkendelse for sine strukturerede rødvine, især med Cabernet Sauvignon og Syrah, og 1694 Classification repræsenterer husets ambition om at forene kraft, elegance og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.