Rust en Vrede, Syrah 2021

Rust en Vrede Syrah 2021 er en intens og sofistikeret rødvin fra et af Stellenboschs mest historiske vinhuse. Med sin dybe frugt, karakteristiske peberkrydderi og elegante fadpræg viser den, hvor overbevisende Syrah kan være i Sydafrikas varme klima. Rust en Vrede har rødder tilbage til 1694 og regnes i dag blandt regionens mest anerkendte producenter.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb violet farve. Duften er kompleks og indbydende med mørke bær som brombær og blåbær, suppleret af sort peber, violer samt fine antydninger af røg, krydderier og chokolade fra fadlagringen. På paletten er Syrah’en fyldig og velstruktureret med koncentreret mørk frugt, bløde tanniner og en frisk, vedvarende syre. Krydrede undertoner og mørk chokolade giver vinen dybde, mens den lange og harmoniske eftersmag understreger dens elegante balance. Vinen kan nydes nu efter lidt iltning, men vil også udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Stellenbosch, hvor det varme klima og de granitholdige jorde skaber gode betingelser for modne, koncentrerede Syrah-druer med både frugt og struktur. Vinen er præget af fadlagring, som bidrager med diskrete noter af røg, krydderi og chokolade. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Servér Rust en Vrede Syrah ved cirka 16-18 °C til grillet oksekød, lammekød, vildt eller krydrede retter med røgede og intense smage. Den fungerer også glimrende sammen med kraftige, modne oste. Vinen kan med fordel dekanteres i 30-60 minutter før servering, især hvis den nydes ung.

Producent
Rust en Vrede ligger i Stellenbosch og er et af Sydafrikas historiske vinhuse med en historie, der går tilbage til 1694. Ejendommen har opnået international anerkendelse for sine karakterfulde rødvine, hvor fokus på terroir, struktur og lagringsdygtighed har gjort Rust en Vrede til en markant producent i Stellenbosch og et velkendt navn blandt tilhængere af sydafrikansk vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.