Saint Joseph Nomade Curtat St Joseph, 2023

Nomade Curtat Syrah Saint-Joseph 2023 er en frisk og mineralsk Rhône-rødvin med violet, peber og mørk frugt fra granit og skifer.

Om vinen
Syrah fra Saint-Joseph kommer ofte fra stejle skråninger, hvor granit og skifer tvinger vinstokkene til at arbejde hårdt. Det giver typisk små bær, koncentration og en rank, salt mineralitet i vinen. Hos Nomade Curtat er stilen tydeligt præget af det kølige nordlige Rhône, hvor friskhed og præcision betyder mere end tunghed. 2023 er lavet med fokus på ren frugt og struktur. Druerne er typisk håndplukkede i området, og efter gæring modner vinen 12 måneder på franske fade, som afrunder Syrah uden at tage over. Det giver plads til de klassiske Saint-Joseph-noter af peber, oliven, mørke bær og et let røget strejf. Syrah trives her, fordi druen både kan bære tannin og bevare sit aromatiske løft.

Smagsprofil
I glasset får du en dyb rubinrød vin med lilla kant, og du mærker hurtigt, at 2023 Saint-Joseph fra Nomade Curtat er lavet til at have både nerve og fylde. Duften går direkte i violet, brombær og sort peber, og der ligger også en tør, næsten røget tone under frugten. Smagen er medium til fyldig, med faste men fine tanniner, frisk syre og en kerne af mørk frugt, hvid peber og krydret, mineralsk afslutning. Det er en Syrah fra Rhone Valley, som gerne vil have mad ved bordet, men som også har nok balance til at udvikle sig flot de næste år. Drikkevindue: 2025 til 2032

Mad & Servering
Nomade Curtat Syrah Saint-Joseph 2023 er oplagt til lam med rosmarin, andebryst eller vildt med svampe og en mørk sky. De faste tanniner og den pebrede Syrah i Saint-Joseph klæder også klassiske retter fra det nordlige Rhône, som daube eller grillet entrecote med ratatouille. På et dansk bord passer den rigtig godt til roastbeef med peberrod, svinekæber eller en kraftig gryderet med rodfrugter og timian. Til sidst er den også stærk sammen med charcuteri og modne faste oste, især hvis du serverer noget med lidt fedme og salt, så vinen får lov at stå klart i glasset.

Producent
Nomade Curtat er et navn, der signalerer bevægelse og fokus på råmaterialet snarere end pynt. I Saint-Joseph arbejder producenter som dette typisk med Syrah fra stejle marker, hvor granit og skifer giver en mere lige, kølig og mineralsk profil end i de varmere dele af Rhône-dalen. Det er en stil, der læner sig op ad områdets klassiske udtryk, hvor peber, sorte bær, oliven og struktur er vigtigere end overmoden frugt. 2023 passer godt til den tilgang, fordi årgangen i mange kølige nordlige områder gav god friskhed og et rent aromatisk udtryk. Når man taler om Rhône, er det svært at komme uden om navne som Guigal, Chapoutier og Jaboulet, som alle har været med til at definere, hvordan især Saint-Joseph og de omkringliggende appellationer forstås i dag. Nomade Curtat står i en mere nutidig og mindre monumental tradition, men med samme respekt for druen og stedet. Det, der især definerer vinen, er balancen mellem Syrah’s mørke frugt og områdets stenethed, og det er netop den balance, som 12 måneder i franske fade kan hjælpe med at samle. Resultatet i 2023 er en vin, der føles klassisk i sit udtryk, men levende i sin energi.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.