Sall Whisky Glød 3.1 51,2%

Sall Whisky Glød 3.1 er den første i en ny og eksklusiv serie af whisky fra Sall Whisky, kendt for deres fokus på kvalitet og tradition. Denne Single Malt & Single Farm Whisky er et sandt udtryk for håndværk og natur, modnet på nøje udvalgte ex-oloroso og ex-bourbonfade. Med en alkoholprocent på 51,2% tilbyder hver flaske en unik oplevelse, rapporteret fra 'jord til glas', hvilket sikrer fuldstændig sporbarhed fra Lars' marker til din flaske.

Smagsprofil
Glød 3.1 har en fascinerende gylden ravfarve, der fremkalder associationer til varme efterårsaftener. I næsen mødes du af en indbydende duft af tørret frugt og mørk chokolade, kombineret med en subtil krydret noter fra sherryfadenes påvirkning. Ved første smag skiller whiskyen sig ud med en velafbalanceret rigdom, hvor noter af karamel og vanilje fra ex-bourbonfaden smelter skønt sammen med de krydrede toner. I eftersmagen efterlader whiskyen en lang og vedvarende varme, med fine antydninger af nødder og en let røg. Denne whisky har et godt aldringspotentiale, hvilket betyder, at den vil udvikle endnu flere komplekse lag med årene.

Vinifikation
Denne whisky er produktet af den enestående terroir på Lars' marker, Kvolbæk og Stadsgaard, hvor Evergreen-kornet blev sået og høstet i 2020. Harvesten blev udført med største omhu for at bevare kornets integritet, inden fermentationen som fandt sted over syv dage. Whiskyens karakteristiske smag er opnået gennem dobbeltdestillering i traditionelle kobber pot stills, efterfulgt af en omhyggelig lagring i ex-oloroso sherryfade og en ex-bourbon kvarttønde, hvilket giver en perfekt balance mellem sødme, krydret noter og dybde.

Mad & Servering
Sall Whisky Glød 3.1 passer fremragende sammen med en bred vifte af retter. Vi anbefaler at nyde den med en grillet bøf eller moden ost for at fremhæve whiskyens komplekse smagsprofil. Serveres bedst ved stuetemperatur for at optimere duftene, men kan med fordel nydes ved let køligere temperaturer i sommermånederne. En kort dekantation anbefales for at åbne op for whiskyens rige aromatiske kompleksitet.

Producent
Sall Whisky er en af de nytænkende producenter af håndværkswhisky i Danmark, og har opnået anerkendelse for deres dedikation til kvalitet og innovation. Beliggende i et billedskønt naturområde, arbejder Sall Whisky tæt sammen med lokale råvareproducenter for at sikre, at hver dråbe repræsenterer regionens rige ressourcer. Med Glød-serien markerer de endnu et skridt mod perfektion i kunsten af whiskydestillation, og de har opnået ros for den lokale karakter og sporbarhed i deres produkter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.