San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019

San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019 er selve essensen af toskansk ekspertise, skabt med fokus på præcision og tradition. Denne eksklusive rødvin er produceret af nøje udvalgte Sangiovese- og Colorino-druer fra det historiske markerede Poggio Rosso-højdedrag, hvilket bringer sjælden koncentration og finesse. Gran Selezione-betegnelsen markerer vinens unikke kvalitet, og Poggio Rosso-serien har igennem årtier været kendt som et ikonisk eksempel på Chianti Classico på højeste niveau.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve og en let granatrød kant, der afslører dens alder og koncentration. Næsen er kompleks, rig på intense aromaer af modne kirsebær, mørke skovbær, blommer og subtile noter af viol, tobak og fint integrerede krydderier fra fadlagringen. Smagen er elegant balanceret med en kernesund frugtsyre, modne tanniner og dybde. Vinen åbenbarer lag på lag af saftige bær, underspillet læder, mineralske niancer og en let jordet karakter, der komplementeres af silkebløde vanilje- og cedertræsnoter. Eftersmagen er lang, vedholdende og præget af dyb frugt og krydderi, mens struktur og syre garanterer et flot modningspotentiale på mindst et årti.

Vinifikation
Poggio Rosso-markens særlige terroir består af kalkrige jorde med en unik mikroklima, der giver optimale betingelser for Sangiovese og Colorino. Druerne håndplukkes og undergår en streng sortering, før de gennemgår en langsom og kontrolleret vinifikation. Efter gæring modnes vinen i cirka 20 måneder på 500-liters tonneaux, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve druernes finesse. Herefter hviler vinen yderligere 15 måneder på flaske, hvilket forfiner balancen og understreger dens elegante karakter.

Mad & Servering
San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019 egner sig fremragende til klassiske italienske retter som vildt, oksekød, lam, svampe og modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C og vinder ved en times dekantering inden servering, hvilket frigør vinens nuancerede aromaer og struktur.

Producent
San Felice er en anerkendt producent i hjertet af Chianti Classico–regionen, med rødder tilbage til middelalderen. Vingården har markeret sig som innovator og kvalitetsforkæmper, ikke mindst gennem dens pionerarbejde med klonudvælgelse og bevaringen af gamle druesorter. San Felice har modtaget utallige priser for sine vine og anses som et referencepunkt for toskansk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.