San Felice Ris. Poggio Rosso 1990 - 0,75l

San Felice Riserva Poggio Rosso 1990 er en klassisk toskansk rødvin, der viser, hvorfor området er blevet synonymt med elegante og lagringsdygtige vine. Kombinationen af Sangiovese og Cabernet Sauvignon giver både regional karakter og ekstra dybde, og den lange modning på egetræ tilfører kompleksitet og struktur. Vinen repræsenterer den stil, hvor tradition og fransk inspireret finesse mødes i et harmonisk udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, som vidner om både koncentration og modenhed. Duften er kompleks og udvikler sig flot i glasset med noter af modne røde frugter, krydderier og et strejf af læder, der giver et klassisk, modent præg. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en frisk og behagelig syre, som holder frugten levende og elegant. Den lange eftersmag understreger vinens seriøse karakter, og med yderligere flaskelagring kan den fortsat udvikle endnu mere tertiær kompleksitet, hvis opbevaringsforholdene er gode.

Vinifikation
San Felice hører hjemme i Toscana, hvor vinmarkernes jordbund og klima skaber ideelle betingelser for Sangiovese med finesse og Cabernet Sauvignon med dybde. Druerne høstes, når de har opnået optimal modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare frugtens intensitet og vinens strukturelle balance. Efter gæringen modner vinen i mindst 12 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører krydderi, kompleksitet og en mere afrundet tekstur.

Mad & Servering
Denne vin er et oplagt valg til vildt, braiserede kødretter og modne oste, hvor dens struktur og dybde kommer smukt til sin ret. Den bør serveres ved 16-18 °C, og en dekanting på 30-60 minutter kan anbefales, især hvis vinen skal åbnes ung eller ønsker lidt ekstra luft til at folde sig ud i glasset.

Producent
Agricola San Felice er en anerkendt producent i Toscana og har i mange år været forbundet med kvalitetsvine, der kombinerer lokal tradition med moderne præcision. Vinhuset har haft stor betydning i regionen gennem sit fokus på Sangiovese-baserede vine og sin rolle i udviklingen af den klassiske toskanske stil. San Felice er især kendt for vine med struktur, elegance og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.