
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
583,13 kr./stk.
720,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
San Felice Vigorello 1990 er en klassisk og eftertragtet rødvin fra Toscana, skabt med Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese. Vinen udmærker sig ved sin dybe intensitet, elegante struktur og den særlige karakter, som har gjort Vigorello til en af husets mest kendte vine gennem tiden. Den repræsenterer den moderne toscanske tradition, hvor kraft og finesse mødes i en vin med stor personlighed.
Smagsprofil
I glasset viser den en mørk, dyb rubinrød farve med begyndende modne nuancer. Næsen er kompleks og udvikler sig smukt med aromaer af modne mørke bær, krydderier, tobak og lette tertiære noter fra lagringen.
Smagen er fyldig og harmonisk med silkebløde tanniner, fin balance og en elegant, vedvarende afslutning. Den modne årgang giver vinen en mere afrundet og nuanceret profil, hvor frugt, krydderi og sekundære aromaer smelter sammen. Den har fortsat stor drikkeværdi nu, men for de fleste vil den være på sit mest charmerende stade.
Vinifikation
Vigorello er fremstillet i Toscana af en klassisk blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese, som trives godt i regionens solrige klima og varierede jorde. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed for at sikre koncentration og balance, hvorefter vinen vinificeres med henblik på at bevare både struktur og aromatisk kompleksitet. Efterfølgende lagring bidrager til vinens dybde, elegance og evne til at udvikle de fine, modne noter, som kendetegner årgang 1990.
Mad & Servering
Serveres bedst til kraftige retter som rødt kød, vildt, braiserede retter og lagrede oste. En serveringstemperatur på 16-18 °C vil fremhæve vinens balance og aromatiske dybde, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis flasken åbnes i god tid, så de modne nuancer får lov at folde sig ud.
Producent
Agricola San Felice er en anerkendt producent i Toscana og har i årtier været med til at præge regionens udvikling med vine, der kombinerer tradition og innovation. Gården er særligt kendt for sin rolle i den moderne toscanske vinverden, hvor den har været med til at sætte standarden for elegante, komplekse rødvine. San Felice har opnået stor respekt blandt vinelskere for sin kvalitet og sin evne til at skabe vine med tydeligt regionalt særpræg.
| Type | Rødvin |
| Producent | San Felice |
| Årgang | 1990 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Vildt |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.