
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
875,00 kr./stk.
950,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2019 er et strålende eksempel på klassisk, toskansk håndværk, skabt med respekt for både tradition og terroir. Denne Brunello er fremstillet på ejendommens berømte Le Lucere-vinmark og byder på en ekstraordinær elegance kombineret med udsøgt kompleksitet. Med sin begrænsede produktion og bemærkelsesværdige årgang repræsenterer vinen både kvalitet og arv fra et af Montalcinos mest anerkendte vinhuse.
Smagsprofil
I glasset fremstår San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2019 dybt rubinrød med lette granatnuancer i kanten, hvilket antyder dens ungdommelige friskhed og stort udviklingspotentiale. Duften er intens og lagdelt med noter af modne kirsebær, violer, tørrede urter og subtile hints af skovbund, læder og diskrete krydderier fra fadet. Smagen er fyldig og elegant, hvor et saftigt, rødt frugtudtryk bliver balanceret af silkebløde tanniner, levende syre og noter af sødlig tobak, balsamiske nuancer og let vanilje. Eftersmagen er lang, balanceret og bliver hængende med et flot mineralsk præg, som lover godt for yderligere lagring. Vinen kan med fordel nydes nu, men har samtidig et betydeligt modningspotentiale for de næste 10-15 år.
Vinifikation
Le Lucere-vinmarken er beliggende på nordøst skråningerne i Montalcino, hvor jorden præges af kalk, ler og sten, hvilket giver vinen dens særlige struktur og mineralitet. Druerne håndhøstes omhyggeligt og selekteres nøje, hvorefter de vinificeres med respekt for Sangiovese Grosso-druens karakter. Efter gæring lagres vinen i traditionelt store slavonske egetræsfade og derefter på franske barriques i op til 24-36 måneder inden yderligere flaskelagring, hvilket fremmer både kompleksiteten og finesse.
Mad & Servering
San Filippo Le Lucere er en udsøgt ledsager til klassiske italienske retter som bistecca alla fiorentina, vildt, braiserede kødretter og modne faste oste. Servér ideelt ved 16-18°C, og giv gerne vinen 1-2 timers dekantering for at åbne dens rige aromabouquet og komplekse smagsprofil helt op.
Producent
San Filippo er en af de mest anerkendte vingårde i Montalcino og har siden grundlæggelsen i 1972 markeret sig blandt områdets førende producenter af Brunello. Gården er kendt for sin kompromisløse kvalitet og evne til at udtrykke terroirets unikke karakter i hver flaske. San Filippo har vundet adskillige internationale priser for deres elegante og robuste vine, og Le Lucere er husets flagskibsvin, der ofte fremhæves som blandt de bedste i Brunello di Montalcino.
| Type | Rødvin |
| Producent | San Filippo |
| Årgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese Grosso |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.