Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022

Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Marche, der viser Merlot-druens mere raffinerede side. Vinen kombinerer moden frugt, balsamiske nuancer og et flot lagringspræg, som gør den både imødekommende og kompleks. Santa Barbara arbejder med stor respekt for områdets jord og traditioner, og det mærkes tydeligt i vinens stil og balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en livlig, ensartet rubinrød farve. Duften er indbydende med noter af morello-kirsebær, brombær, moden rød frugt samt balsamiske strejf af lakrids, vanilje, kaffe og chokolade, der giver dybde og finesse. Smagen er blød, fyldig og varm med en omsluttende frugtprofil og velintegrerede, afbalancerede tanniner. Den nye lagring på barriques bidrager med en cremet struktur og et diskret krydret præg, som gør vinen harmonisk og vedvarende i eftersmagen. Den har god udviklingspotentiale og kan med fordel gemmes nogle år, hvor den vil opnå endnu mere kompleksitet.

Vinifikation
Druerne til denne Merlot kommer fra bakkerne mellem floderne Misa og Nevola i Marche, hvor terroiret bidrager med både friskhed og moden frugtintensitet. Vinen gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare druens renhed og aromatiske præcision, før den lagres i nye, finkornede, mellemristede barriques, som tilfører struktur, dybde og vaniljepræg.

Mad & Servering
Santa Barbara Stefano Antonucci Mossone Merlot 2022 passer glimrende til rødt kød, vildt og lagrede oste, hvor vinens fylde og bløde tanniner komplementerer de kraftige smage. Server den gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere den i 30-60 minutter, hvis du vil åbne de mere komplekse aromaer og give vinen ekstra luft.

Producent
Santa Barbara er en anerkendt producent i Marche, kendt for at kombinere moderne vinifikation med stærk respekt for områdets traditioner og lokale identitet. Vingården har opnået stor betydning i regionen ved at skabe vine, der tydeligt afspejler både terroir og håndværk, og navnet er i dag forbundet med kvalitet, karakter og ambitiøse fortolkninger af klassiske druesorter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.