Schäfer-Fröhlich Final Riesling Versteigerung 2021 - 0,75l

Schäfer-Fröhlich Final Riesling Versteigerung 2021 er en eksklusiv og særligt udvalgt Riesling fra Nahe, skabt på druer fra årgangens bedste parceller. Vinen udstråler både præcision og finesse, og den kombinerer regionens karakteristiske mineralitet med en imponerende frugtintensitet. Som en del af Versteigerung-serien har den samtidig en særlig historisk og samlerværdig status blandt tyske top-Rieslinge.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og gyldengul med en flot, ren glans. Duften er intens og elegant med modne ferskner, citrus, stenfrugt og et fint strejf af mineralitet, der giver aromaen dybde og nerve. Smagen er raffineret og velafbalanceret med en frisk, levende syre, der understøtter den modne frugt og giver vinen et præcist udtryk. Eftersmagen er lang, frugtdrevet og let salt-mineralisk. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med nogle års udvikling kan vinde yderligere kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Druerne til denne Riesling kommer fra Schäfer-Fröhlichs bedste marker i Nahe, hvor de stejle skråninger og det stenede terroir bidrager til vinens markante mineralitet og spændstige struktur. Høsten foretages selektivt for at sikre optimal modenhed og kvalitet, og vinifikationen er typisk præget af skånsom håndtering, så druernes rene aromatik og naturlige friskhed bevares mest muligt.

Mad & Servering
Server vinen til fine retter med fisk, skaldyr eller lyst kød, hvor dens syre og mineralitet kan løfte smagen elegant. Den er også oplagt til mere delikate serveringer som ceviche, kammuslinger eller fjerkræ med lyse saucer. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen åbnes ung.

Producent
Schäfer-Fröhlich er en af de mest anerkendte producenter i Nahe og er især kendt for sine præcise, terroirdrevne Rieslinge med stor spændvidde og lagringsdygtighed. Familien har opbygget et stærkt ry for at forene tradition og moderne kvalitetstænkning, og deres vine regnes blandt de mest eftertragtede i regionen. Særligt deres topvine og auktionerede udgivelser har gjort navnet Schäfer-Fröhlich til et referencepunkt for tysk hvidvin i absolut topklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.