
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
699,08 kr./stk.
865,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Schäfer-Fröhlich Riesling GG Felsenberg 2017 i magnumformat er en imponerende vin fra en af Nahe-områdets mest anerkendte producenter. Den kommer fra den prestigefyldte enkeltmark Felsenberg og forener koncentration, præcision og en markant mineralsk karakter, som gør den til noget helt særligt. Som Großes Gewächs repræsenterer den den højeste kvalitet i tysk tør Riesling og viser, hvorfor denne mark har opnået så stor respekt blandt vinelskere.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strålende gyldengul og indbydende. Duften er kompleks og elegant med modne æbler, citrusfrugter og et fint strejf af honning, som giver bouqueten ekstra dybde og finesse.
Smagen er fyldig, koncentreret og velstruktureret med en livlig, balancerende syre og en lang, mineralsk afslutning. Vinen har et stort lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle endnu mere kompleksitet, dybde og tertiære nuancer.
Vinifikation
Felsenberg-marken i Nahe er kendt for sit markante terroir, hvor stenede jordbundsforhold bidrager til vinens tydelige mineralitet og ranke struktur. Druerne udvælges fra de bedste parceller og høstes manuelt for at sikre høj modenhed og selektion. Vinifikationen fokuserer på at bevare Riesling-druens friskhed, præcision og terroirudtryk, så vinens naturlige karakter står klart i den færdige vin.
Mad & Servering
Server vinen til fisk, lyst fjerkræ og lette retter med cremede eller milde oste, hvor dens syre og mineralitet kan skabe flot balance. Den smager bedst ved 8-10 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis den drikkes ung, så aromerne åbner sig mere elegant.
Producent
Schäfer-Fröhlich er en af de mest respekterede producenter i Nahe og er især kendt for sine præcise, terroirdrevne Riesling-vine. Familien har gennem generationer opbygget et stærkt ry for kvalitet og detaljer, og vingården har markeret sig som en af regionens absolutte topnavne. Især deres Großes Gewächs-vine har været med til at placere Schäfer-Fröhlich blandt de mest anerkendte producenter af tør Riesling i Tyskland.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Schäfer-Fröhlich |
| Årgang | 2017 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 10,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning | Fjerkræ |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.