
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
692,21 kr./stk.
770,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Schäfer-Fröhlich Stromberg GG 2018 er en imponerende tør Riesling fra Nahe, skabt på druer fra én af områdets mest anerkendte enkeltmarker. Vinen kombinerer intens frugt, markant mineralitet og en elegant struktur, som gør den til et klassisk Großes Gewächs med stort lagringspotentiale. Nahe har længe været kendt for vine, hvor præcision og finesse går hånd i hånd, og denne vin er et flot eksempel på netop det.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en livlig, næsten strålende glans. Duften er intens og nuanceret med modne æbler, pære, citrus og et tydeligt mineralsk præg, der giver aromaen dybde og spændstighed.
Smagen er både koncentreret og elegant med en fin balance mellem moden frugt, frisk syre og en diskret krydret undertone. Den levende mineralitet løfter helheden og giver en lang, kompleks afslutning. Vinen har uden tvivl potentiale til at udvikle sig smukt over flere år, hvor den kan få endnu større dybde og ro.
Vinifikation
Stromberg-marken i Nahe er kendt for sit særlige terroir med forskellige jordbundstyper, der bidrager til vinens tydelige mineralitet og strukturelle finesse. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og kvalitet, og i kælderen vinificeres der med fokus på at bevare druernes renhed, friskhed og markens karakter. Resultatet er en præcis og terroirdrevet Riesling med stor autenticitet.
Mad & Servering
Denne Riesling passer særligt godt til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og modne faste oste, hvor vinens syre og mineralitet kan spille flot op mod maden. Server den ved 8-10 °C for at fremhæve friskhed og aroma, og gerne med en kort dekantering, hvis vinen er meget ung, så den åbner sig mere i glasset. Den store 1,5 liters flaske gør den oplagt til middage, hvor der er tid til at nyde den over flere retter.
Producent
Schäfer-Fröhlich er en højt respekteret producent i Nahe og regnes blandt Tysklands mest spændende navne, når det gælder Riesling i verdensklasse. Familien har opbygget et stærkt ry for vine med stor præcision, dybde og et tydeligt udtryk for mark og terroir. Især deres Großes Gewächs-vine har opnået stor anerkendelse for deres kvalitet og lagringsdygtighed.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Schäfer-Fröhlich |
| Årgang | 2018 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.