
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
201,81 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Schäfer-Fröhlich Titan 2018 er en elegant og markant hvidvin fra Nahe, lavet på Riesling og kendt for sin præcise balance mellem friskhed, dybde og mineralitet. Vinen kombinerer områdets karakteristiske spændstighed med en imponerende kompleksitet, der gør den til et af de mere seriøse Riesling-valg fra Tyskland. Med sin historiske forankring i et af landets mest spændende vinområder er Titan et stærkt udtryk for moderne tysk top-Riesling.
Smagsprofil
I glasset står vinen lys og strogylden med en klar, ren glans. Duften er intens og indbydende med citrus, fersken og abrikos, fint løftet af en tydelig mineralsk kant, som giver både friskhed og dybde.
Smagen er levende og stram med en markant syrestruktur, der bærer frugten flot hele vejen. Citrusaromaer og stenfrugt følges ad af diskrete urteagtige nuancer, og afslutningen er lang, ren og mineralsk. Vinen har et godt lagringspotentiale og kan udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Nahe, hvor varierede jordbundstyper og et køligt klima skaber ideelle forhold for Riesling med både præcision og terroirpræg. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare den naturlige friskhed, aromatiske renhed og den stenede mineralitet, som området er kendt for.
Mad & Servering
Schäfer-Fröhlich Titan 2018 passer særligt godt til fisk, skaldyr og lyst kød, men kan også løfte retter med fine urter eller let cremede saucer. Servér den ved 8-10°C for at få mest muligt ud af både aroma og struktur, og decantering er normalt ikke nødvendig, men kan med fordel overvejes kortvarigt, hvis vinen ønskes åbnet lidt ekstra i ung alder.
Producent
Schäfer-Fröhlich er en anerkendt producent fra Nahe og har opnået stor respekt for sine præcise, mineralske og terroirdrevne Rieslinger. Vinhuset har markeret sig som en af regionens stærkeste profiler og er især kendt for vine med stor energi, lagringsdygtighed og et klart udtryk for oprindelse.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Schäfer-Fröhlich |
| Årgang | 2018 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.