Schloss Eltz - Eltviller Langenstück Riesling Auslese 1964 - 0,7 l

Schloss Eltz Eltviller Langenstück Riesling Auslese 1964 er en sjælden og elegant hvidvin fra det anerkendte Rheingau, skabt på druer fra de berømte marker ved Eltviller Langenstück. Årgangen 1964 giver vinen en særlig historisk tyngde, og som Auslese repræsenterer den en af de klassiske, selektive og mere koncentrerede stilarter inden for tysk Riesling.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb gylden farve, der vidner om alder og modenhed. Duften er intens og kompleks med modne frugtnoter, honning, lette petroleumstoner og et diskret strejf af mineralitet, som er typisk for lagret Riesling fra Rheingau. I smagen opleves vinen fyldig og nuanceret med en flot balance mellem restsødme og frisk syre, som holder helheden levende og elegant. Eftersmagen er lang, harmonisk og vedvarende. Som en moden årgangsvin er den på et meget sjældent og udviklet niveau, hvor den primært nydes for sin nuværende kompleksitet snarere end yderligere lagringspotentiale.

Vinifikation
Druerne kommer fra Eltviller Langenstück i Rheingau, et område kendt for sine skrånende vinmarker og ideelle betingelser for Riesling med moden frugt, frisk syre og markant mineralitet. Høsten til en Auslese sker traditionelt ved streng selektion af særligt modne druer, og vinifikationen har fokus på at bevare druernes naturlige aromatik, koncentration og elegance, hvorefter vinen flaskes for at bevare sit udtryk over tid.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C. Den egner sig glimrende til dessert med frugt eller nødder, lagrede oste og gerne også som et elegant glas i sig selv som aperitif. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig; ved meget gamle flasker kan en forsigtig åbning og eventuel kort luftning dog være en fordel.

Producent
Schloss Eltz er et navn med stærke rødder i den tyske vintradition og forbindes med klassisk vinproduktion i Rheingau, hvor Riesling har en særlig status. Producenten er kendt for vine, der udtrykker områdets stil og kvalitet, og som denne 1964-årgang understreger, har slottets vine en plads blandt de mere samlerinteressante og traditionsrige tyske udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.