Schloss Eltz - Eltviller Langenstück Riesling Auslese 1971 - 0,7 l

Schloss Eltz - Eltviller Langenstück Riesling Auslese 1971 er en sjælden og elegant moden hvidvin fra Rheingau, skabt til dem, der sætter pris på lagringens magi. Med druer fra de anerkendte marker i Eltviller Langenstück og mere end fem årtiers flaskemodning byder den på en vinoplevelse med dybde, kompleksitet og stor historisk karakter.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en smuk gylden farve med et let ravskær, som tydeligt vidner om dens alder. Bouqueten er intens og indbydende med noter af moden fersken, abrikos og mango, fint afrundet af honning og et strejf af krydderi. I munden opleves den fyldig og kompleks med en flot balance mellem sødme og frisk syre, som holder vinen levende trods alderen. Frugten følges elegant af en diskret mineralitet og en lang, harmonisk eftersmag. Med sin modenhed er den i dag primært en vin til nydelse nu, hvor den viser sin fulde udvikling og finesse.

Vinifikation
Eltviller Langenstück ligger i Rheingau, et område kendt for sine Riesling-vine med stor præcision, moden frugt og tydelig mineralitet. De historiske marker nyder godt af et gunstigt mikroklima og jordbundsforhold, som giver optimale betingelser for sen høst og koncentrerede druer. Riesling Auslese fremstilles typisk af nøje udvalgte, fuldmodne druer, og denne vin har derefter udviklet sig videre gennem lang flaskelagring, hvilket har givet den sin markante kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vin gør sig særligt godt til desserter med frugt eller creme, modne oste eller blot som et meditativt glas i sig selv. Server den gerne let afkølet ved omkring 8-10 °C for at bevare friskheden og give aromatikken plads. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en nænsom iltning i glasset kan hjælpe den modne bouquet frem.

Producent
Schloss Eltz er et navn, der forbindes med klassisk tysk vinkultur og kvalitetsbevidst produktion. Producenten er en del af den tradition, hvor Rheingau-Riesling har haft en særlig betydning gennem generationer, og vinene er kendt for deres balance, elegance og evne til at modne smukt. Denne vin afspejler netop den stil, som har gjort området berømt blandt samlere og Liebhabere af modne tyske hvidvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.