Schloss Eltz - Eltviller Sonnenberg Riesling Edelbeerenauslese 1969 - 0,7 l

Schloss Eltz Eltviller Sonnenberg Riesling Edelbeerenauslese 1969 er en sjælden og eksklusiv dessertvin fra et af Rheingaus mest anerkendte vinområder. Den er skabt på nøje udvalgte, koncentrerede druer fra en fremragende årgang og forener klassisk Riesling-elegance med en imponerende intensitet og dybde. Som modnet specialvin fra 1969 er den et stykke vinøs historie, der appellerer til samlere og kendere, som søger noget helt særligt.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en smuk gylden farve med antydninger af rav, som vidner om dens alder og koncentration. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne frugter, honning og fine krydderier, der langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er fyldig, sødmefuld og koncentreret, men holdes elegant på plads af Riesling-druens friske syre, som giver balance og længde. Eftersmagen er lang og nuanceret med en varm, næsten marmeladeagtig dybde. Vinen har fortsat stor charme som moden vin, men kan også nydes for sin historiske karakter og fine kompleksitet.

Vinifikation
Vinen stammer fra Eltviller Sonnenberg i Rheingau, et område kendt for sine stejle, velbeliggende skråninger og særligt gode forhold for Riesling. Her giver kombinationen af klima, jordbund og moden drueselektion optimale betingelser for vine med stor koncentration og aromatisk præcision. Som en Edelbeerenauslese er den fremstillet af særdeles sent høstede, overmodne druer, hvor kun de mest koncentrerede bær udvælges. Vinifikationen har formentlig været skånsom og omhyggelig for at bevare sødme, finesse og den naturlige syrestruktur.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C. Den egner sig særligt godt til desserter med frugt, tærter, crème brûlée, blåskimmelost eller milde, lagrede oste, men kan også nydes alene som en luksuriøs afslutning på et måltid. Decantering er ikke nødvendig; det kan dog være en fordel at lade den stå kort i glasset, så de komplekse aromaer får lov at åbne sig.

Producent
Schloss Eltz er et navn, der forbindes med tysk vinkultur og tradition, og producenten har opbygget et ry for vine med klassisk stil og høj kvalitet. Med rødder i en af Tysklands mest prestigefyldte vinregioner har vinhuset bidraget til at cementere Rheingaus status som et af landets vigtigste områder for Riesling. Denne vin afspejler producentens fokus på selektion, finesse og lagringsdygtige vine, som har gjort stærkt indtryk blandt samlere og vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.