Schloss Eltz - Kiedricher Sandgrub Riesling Kabinett 1977 - 0,7 l

Schloss Eltz - Kiedricher Sandgrub Riesling Kabinett 1977 er en klassisk tysk Riesling fra Rheingau, skabt på druer fra den anerkendte Kiedricher Sandgrub-mark. Vinen forener områdets elegante stil med årgangens modne kompleksitet og viser, hvorfor Rheingau i årtier har været et referencepunkt for fine Rieslings. Det er en vin med både historisk charme og samlerværdi, som taler til den, der søger en moden, autentisk og raffineret hvidvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden med fine, modne nuancer, der vidner om dens alder og udvikling. Duften er intens og indbydende med noter af modne ferskner, abrikos, citrus og et strejf af honning og petroleum, som ofte kendetegner lagret Riesling. Smagen er frisk og levende med en fin, integreret syre, der giver vinen spændstighed trods dens modenhed. Den lange afslutning balancerer frugt, mineralitet og kompleksitet på elegant vis, og vinen kan stadig opleves harmonisk, hvis den har været opbevaret korrekt.

Vinifikation
Kiedricher Sandgrub i Rheingau er en klassisk tysk vinmark med et terroir, der egner sig særligt godt til Riesling, hvor jordbundens mineralitet og områdets kølige klima skaber vine med præcision og elegance. Høsten er typisk udført selektivt for at sikre optimale druer, og vinificeringen har formentlig fulgt den traditionelle stil for Kabinett, hvor man arbejder nænsomt for at bevare druernes naturlige aroma og syre. Den modne årgang og vinens balance peger på en produktion med fokus på finesse frem for kraft.

Mad & Servering
Denne Riesling passer glimrende til lette retter som fisk, skaldyr, salater og lyst fjerkræ, men fungerer også flot som aperitif. Server den ved cirka 8-10 °C for at fremhæve friskheden og de aromatiske nuancer. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan være en fordel, hvis vinen virker lidt lukket ved åbning.

Producent
Schloss Eltz er et navn, der forbindes med tysk vintradition og kvalitetsbevidsthed, og producenten har gennem tiden markeret sig med vine, der afspejler de klassiske styrker i Rheingau. Regionen er en af Tysklands mest betydningsfulde for Riesling, og producenter herfra har spillet en central rolle i at forme vinens internationale ry. Denne vin bærer netop den arv videre med en stil, der kombinerer regional identitet, moden finesse og historisk interesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.