Schloss Eltz - Rauenthaler Herberg Baiken Riesling Edelbeerenauslese 1921 - 0,7 l

Schloss Eltz Rauenthaler Herberg Baiken Riesling Edelbeerenauslese 1921 er en sjælden og eksklusiv tysk dessertvin, skabt af nøje udvalgte Riesling-druer fra de stejle skråninger i Rheingau. Her får man en vin med både historisk tyngde og stor elegance, hvor koncentration, sødme og frisk syre mødes i en klassisk tysk stil. Årgangen 1921 gør den til et særligt samlerobjekt for kendere, der søger noget helt unikt.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden farve, der vidner om høj modenhed og stor koncentration. Duften er intens og kompleks med noter af modne frugter, honning og varme krydderier. Smagen er fyldig, sød og rig, men holdes elegant på plads af Riesling-druens levende syre, som skaber balance og friskhed. Eftersmagen er lang, harmonisk og behagelig, og vinen har fortsat et stort lagringspotentiale, hvis flasken er opbevaret korrekt. Det er en vin, der kan udvikle endnu dybere nuancer af tørret frugt, voks og nødder over tid.

Vinifikation
Druerne kommer fra de stejle vinmarker i Rheingau, hvor den klassiske kombination af sol, hældning og jordbund giver optimale forhold for Riesling. Høsten sker manuelt, så kun de bedste og mest koncentrerede druer udvælges. Edelbeerenauslese fremstilles typisk af meget sent høstede, ædelrådspåvirkede druer, som giver vinens karakteristiske intensitet og naturlige sødme.

Mad & Servering
Serveres bedst til desserter med frugt, creme eller karamel, til blåskimmelost eller som en luksuriøs afslutning på et måltid. Den kan også nydes alene som et meditativt glas. Serveringstemperaturen bør ligge omkring 8-10 °C, og decantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan have gavn af kort iltning i glasset for at åbne de fine aromaer.

Producent
Schloss Eltz er et navn, der forbindes med klassisk tysk vintradition og stor respekt for kvalitet og håndværk. I Rheingau er regionen kendt for sine elegante Riesling-vine, og producenter som denne har været med til at forme områdets ry som et af Tysklands mest prestigefyldte vinområder. Denne vin understreger netop den tradition gennem sin sjældenhed, finesse og imponerende koncentration.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.