Schloss Eltz - Rauenthaler Pfaffenberg Riesling Auslese 1921 - 0,7 l

Schloss Eltz Rauenthaler Pfaffenberg Riesling Auslese 1921 er en sjælden og historisk hvidvin fra den traditionsrige Rheingau-region. Med næsten et århundredes flaskemodning har den udviklet en dybde og kompleksitet, som kun de mest særlige årgange kan opnå, og den fremstår som et imponerende samlerobjekt for den nysgerrige vinelsker.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en gylden, moden farve, der vidner om dens lange udvikling. Næsen er intens og nuanceret med toner af modne frugter, honning og varme krydderier, mens smagen er fyldig, kompleks og elegant afbalanceret mellem sødme og syre. Afslutningen er lang og raffineret med et diskret mineralsk præg, som giver friskhed og løfter helheden. Med sin alder er vinen på et punkt, hvor den først og fremmest nydes for sin modne, harmoniske karakter, og yderligere lagring vil kun være relevant for meget erfarne samlere.

Vinifikation
Vinen stammer fra Rauenthaler Pfaffenberg, en anerkendt vinmark i Rheingau, hvor Riesling traditionelt trives i et køligt klima med gode vækstbetingelser og mineralrig jord. Druerne blev høstet i 1921 og efterfølgende lagt på flaske til langsom modning, hvilket har været afgørende for vinens særlige aromatiske dybde og tekstur. Den lange flaskelagring har skabt den modne stil, som kendetegner denne Auslese.

Mad & Servering
Denne vin egner sig fremragende til desserter med frugt eller nødder, modne oste eller som et elegant glas i sig selv. Serveres bedst let afkølet, omkring 8-10 °C, så både friskhed og kompleksitet kommer til sin ret. Decantering er normalt ikke nødvendig for en så gammel vin, men en forsigtig åbning og eventuel skånsom iltning kan være en fordel, hvis der er bundfald.

Producent
Schloss Eltz er et navn, der forbindes med klassisk tysk vintradition og stor respekt for Riesling-stilen i Rheingau. Producenten har gennem tiden været knyttet til vine, der udtrykker områdets særlige kombination af finesse, moden frugt og mineralitet, og denne 1921-udgave understreger netop den historiske betydning og samlerværdi, som ældre tyske søde Riesling-vine kan have.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.