Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Auslese Rosalack Faß Nr. 111/216 1964 - 0,7 l

Schloss Johannisberg Riesling Auslese Rosalack Faß Nr. 111/216 1964 er en sjælden og karakterfuld hvidvin fra et af Tysklands mest ikoniske slotsejendomme. Vinen stammer fra en årgang med stor historisk og kvalitetsmæssig betydning og viser, hvorfor Schloss Johannisberg i mere end 200 år har været et referencepunkt for Riesling i Rheingau.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk gylden farve, der allerede antyder alder og kompleksitet. Duften er intens og nuanceret med toner af honning, moden fersken, abrikos, citrus og fine krydderier, som tilsammen giver et aristokratisk og dybt aromatisk udtryk. Smagen er fyldig, rig og elegant balanceret af en levende, velintegreret syre, der holder sødmen på plads. Den lange eftersmag bærer både frugt, honning og krydrede nuancer videre, og med sin imponerende kompleksitet har vinen fortsat potentiale til at udvikle endnu flere tertiære lag ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Schloss Johannisbergs historiske vinmarker i Rheingau, hvor de stejle skråninger og det gunstige mikroklima ved Rhinen skaber ideelle betingelser for Riesling af højeste kvalitet. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og koncentration, og vinificeringen er tilpasset vinens naturlige balance mellem sødme, syre og aromatisk dybde.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 8-10 °C, så dens fine aromatik og syre kommer bedst frem. Den er oplagt til foie gras, modne blåskimmeloste, frugtdesserter eller som en ren meditationsvin efter et måltid. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne de ældste nuancer forsigtigt.

Producent
Schloss Johannisberg er et af de mest legendariske vinhuse i Tyskland og regnes ofte som et af de første slotte i verden, der udelukkende blev viet til Riesling. Ejendommen har haft stor betydning for Rheingau og for udviklingen af tysk kvalitetsvin generelt, og den er særligt kendt for sin lange tradition for elegante, lagringsdygtige Rieslings med international anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.