Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Goldbeerenauslese H. Sichel 1893 - 0,7 l

Schloss Johannisberg Riesling Goldbeerenauslese H. Sichel 1893 er en helt ekstraordinær vin fra et af Tysklands mest ikoniske vinområder. Denne sjældne årgang kombinerer koncentreret sødme, frisk syre og en imponerende kompleksitet, som kun opstår i de allerbedste år og på de bedste druer. Vinen er et stykke vin-historie fra Rheingau og et klassisk eksempel på, hvorfor Schloss Johannisberg har sat sit tydelige præg på Riesling-traditionen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldent skinnende og dybt intens, med en vis aldersteglans, der vidner om dens historiske karakter. Duften er kompleks og udvikler sig smukt med noter af honning, moden fersken, abrikos og kandiserede citrusfrugter, understøttet af fine modne nuancer. Smagen er rig, sød og fyldig, men balanceres flot af den levende Riesling-syre, som holder vinen elegant og frisk. Eftersmagen er lang, koncentreret og vedvarende, og vinen har stadig potentiale til at fascinere med sin dybde og kompleksitet, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Schloss Johannisberg ligger i hjertet af Rheingau, hvor de stejle skråninger og det særlige mikroklima skaber ideelle forhold for Riesling. Goldbeerenauslese fremstilles udelukkende af ekstremt koncentrerede, overmodne druer, som udvælges meget nøje ved høsten. Vinifikationen fokuserer på at bevare druernes naturlige sødme, aroma og syrestruktur, så resultatet bliver en vin med stor intensitet og finesse.

Mad & Servering
Serveres let afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er oplagt til søde desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller som en elegant aperitif i mindre mængder. Decantering er normalt ikke nødvendig, men vinen har godt af at blive åbnet i god tid, så de mange lag i aromaen kan folde sig ud.

Producent
Schloss Johannisberg er en af de mest betydningsfulde producenter i Rheingau og regnes bredt som en historisk pioner for Riesling. Godset har dyrket vin i århundreder og er særligt kendt for at have været med til at forme forståelsen af tysk kvalitetsvin. Med sin stærke arv og internationale anerkendelse er Schloss Johannisberg i dag et navn, der forbindes med klassisk, stor Riesling-dyrkning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.