Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese 1953 - 0,7 l

Schloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese 1953 er en sjælden og højt eftertragtet hvidvin fra Rheingau, skabt på Riesling-druer fra et af Tysklands mest legendariske vinhuse. Årgangen 1953 regnes blandt de store årgange i det 20. århundrede, og vinen er et stykke vinhistorie i sig selv – koncentreret, elegant og produceret i den yderste kvalitetskategori, som kun opnås i helt ekstraordinære år.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb gylden farve, der vidner om alder, koncentration og sødme. Duften er intens og kompleks med noter af modne frugter, honning, tørret frugt og varme krydderier, som langsomt folder sig ud i flere lag. Smagen er fyldig, silkeblød og markant sød, men balanceres flot af Riesling-druens naturlige syre, så vinen aldrig bliver tung. Den har et imponerende lagringspotentiale og kan udvikle endnu større dybde og tertiære nuancer over tid, hvis opbevaringen har været optimal.

Vinifikation
Vinen stammer fra Schloss Johannisbergs klassiske marker i Rheingau, hvor det kølige klima og de stejle skråninger ned mod Rhinen skaber ideelle betingelser for Riesling med høj aromatisk koncentration og frisk syre. Trockenbeerenauslese fremstilles kun i de bedste årgange, hvor druerne høstes meget selektivt, ofte enkeltvis, når de er kraftigt koncentrerede af ædelråd og næsten rosinerede. Vinifikationen er skånsom og præget af stor præcision for at bevare druernes intense sødme, syre og kompleksitet.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 8-10 °C, og nyd den gerne uden decanter, så dens fine, ældre nuancer bevares bedst. Den er oplagt til desserter med frugt eller nødder, blåskimmeloste og modne faste oste, men fungerer også smukt som meditationsvin eller som et luksuriøst aperitif-øjeblik i sig selv.

Producent
Schloss Johannisberg er et af Tysklands mest ikoniske vinhuse og har en historisk betydning, der rækker tilbage over mange århundreder. Huset i Rheingau er særligt kendt som en pioner inden for Riesling og for sin rolle i udviklingen af sen høst og søde vine i højeste kvalitet. Blandt vinelskere og samlere nyder producenten stor anerkendelse for sit kompromisløse fokus på tradition, terroir og exceptionelle årgange.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.