Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldlack Goldkapsel 2009 - 0,375 l

Schloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldlack Goldkapsel 2009 er en sjælden og eksklusiv dessertvin fra en af Tysklands mest ikoniske producenter. Vinen er lavet på nøje håndplukkede Riesling-druer fra de stejle skråninger ved Schlossberg i Rheingau, og den lille 0,375 l-flaske understreger dens luksuriøse og kostbare karakter. Som Trockenbeerenauslese repræsenterer den en af de mest koncentrerede og traditionsrige søde vin-stile i tysk vinproduktion.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en dyb gylden farve, der vidner om både modenhed og intensitet. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne frugter, honning og fine krydrede nuancer, som udvikler sig flot i glasset. Smagen er rig, koncentreret og fyldig, men holdes elegant på plads af Riesling-druens markante, friske syre. Den søde frugt, den levende balance og en diskret mineralsk undertone giver en lang, vedvarende afslutning. Vinen har et meget stort lagringspotentiale og kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra de stejle, veldrænede skråninger ved Schloss Johannisberg, hvor det kølige klima og den særlige Rheingau-terroir giver Riesling optimale betingelser for langsom modning. Trockenbeerenauslese fremstilles kun i de bedste årgange, når druerne naturligt koncentreres og delvist tørres ind på stokken, hvilket kræver ekstremt selektiv håndplukning. Vinifikationen foregår nænsomt for at bevare den fine balance mellem den intense sødme, syren og den mineralske struktur.

Mad & Servering
Serveres let afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen er oplagt til desserter med frugt, nødder eller karamelliserede elementer, men gør sig også fremragende til kraftige blåskimmeloste, foie gras eller som en ren meditationsvin i sig selv. Decantering er normalt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan åbne aromaerne yderligere.

Producent
Schloss Johannisberg er et af de mest historiske og betydningsfulde vinhuse i Tyskland og regnes ofte som et af Rieslingens mest berømte hjemsteder. Ejendommen i Rheingau har gennem århundreder haft stor betydning for udviklingen af tysk vin, især de søde og sent høstede stilarter. Producenten er internationalt anerkendt for sin kvalitet, sit traditionsrige håndværk og sine markante, terroirdrevne vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.