Schloss Reinhartshausen - Erbacher Hohenrain Riesling Spätlese Cabinet Versteigerung 1964 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Schloss Reinhartshausen Erbacher Hohenrain Riesling Spätlese Cabinet Versteigerung 1964 er en sjælden og særdeles eftertragtet hvidvin fra Rheingau, der forener klassisk tysk riesling-udtryk med imponerende modenhed. At vinen blev bortauktioneret ex chateau i 2018 understreger dens samlerpotentiale og historiske betydning, mens betegnelsen Spätlese Cabinet peger på en stil præget af finesse, koncentration og elegance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve, der vidner om dens alder og modne karakter. Næsen er kompleks og udviklet med aromaer af modne frugter, honning og varme krydderier, som langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er fyldig, lagdelt og harmonisk med en levende syre, der stadig giver struktur og energi til den modne frugt. Eftersmagen er lang og vedvarende, og vinen har i kraft af sin alder allerede nået et højt modningsniveau, hvor videre udvikling primært vil handle om finesse og tertiære nuancer snarere end frisk frugt.

Vinifikation
Erbacher Hohenrain er en klassisk vinmark i Rheingau, hvor de sydvendte skråninger og områdets kølige, men solrige klima giver riesling druer med både modenhed og naturlig syre. Der er ikke yderligere detaljer om høst- eller vinifikationsmetoderne i det foreliggende materiale, men en vin af denne type er traditionelt fremstillet med fokus på omhyggelig selektion og nænsom kælderarbejde for at bevare balance og aromatisk dybde.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 10-12 °C, så den modne aroma får lov at udfolde sig fuldt. Den egner sig særligt godt til klassiske retter med foie gras, fjerkræ, asiatisk-inspirerede retter med let sødme eller modne, faste oste, og den behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt tid i glasset.

Producent
Schloss Reinhartshausen er et af de mest kendte navne i Rheingau og har gennem generationer været forbundet med kvalitetsriesling og historiske cuvéer. Producenten har en stærk position i regionen og er særligt anerkendt for vine, der kombinerer elegance, lagringspotentiale og klassisk tysk vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.