
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
12.444,96 kr./stk.
13.830,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling 1892 er en sjælden og historisk hvidvin fra Rheingau, fremstillet af druer fra den anerkendte Erbacher Markobrunn-mark. Det særlige ved denne vin er ikke kun dens alder, men også den lange modning i slottets kældre gennem mere end 100 år, som har givet vinen en helt unik karakter og dybde.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en lys gylden farve, der vidner om modenhed og udvikling over tid. Duften er intens og nuanceret med toner af modne ferskner, citrusfrugter og et diskret strejf af honning, som giver et elegant og næsten nostalgisk udtryk.
I munden er vinen fyldig, harmonisk og elegant med en flot balance mellem syre og sødme. Den afsluttes med en lang, behagelig eftersmag og et fint mineralsk præg, der giver ekstra kompleksitet. Som en vin af denne alder er den først og fremmest et samlerobjekt og en oplevelse i sig selv, og den skal betragtes som en moden vin med særlig historisk værdi fremfor yderligere lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinen stammer fra Erbacher Markobrunn, en af Rheingaus klassiske og respekterede vinmarker, hvor terroiret typisk giver vine med finesse, friskhed og mineralitet. Der er ikke oplyst nærmere om høstmetode eller den præcise vinifikation, men vinens lange kældermodning hos Schloss Reinhartshausen er en central del af dens identitet og særpræg.
Mad & Servering
Server gerne vinen let afkølet, omkring 10-12 °C, så dens modenhed, syre og aromatiske kompleksitet kommer bedst til sin ret. Den passer smukt til fine retter som fisk, skaldyr, fjerkræ og lette salater, og kan også nydes som aperitif eller i godt selskab. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig og anbefales kun med stor forsigtighed, hvis vinen skal åbnes efter meget lang flaskelagring.
Producent
Schloss Reinhartshausen er en traditionsrig producent i Rheingau med en stærk historisk forankring i området. Slottet er kendt for sine klassiske Riesling-vine og har gennem tiden markeret sig som en vigtig fortolker af regionens stil og potentiale, især gennem vine fra velrenommerede marker som Erbacher Markobrunn.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Schloss Reinhartshausen |
| Årgang | 1892 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 700 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.