Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1949 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1949 'ex Chateau 2018' er en sjælden og bemærkelsesværdig sødvin fra Rheingau, skabt af druer fra en af områdets mest anerkendte marker. Vinens lange modning på slottet og dens oprindelse i 1949 gør den til et stykke levende vin-historie, hvor koncentration, elegance og dyb kompleksitet mødes i en usædvanlig flot helhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb gylden til ravfarvet glød, som vidner om både alder og intensitet. Duften er rig og indsmigrende med noter af honning, tørret abrikos, fersken, kandiseret citrus og et strejf af botrytis-præget nøddeagtighed og voksede nuancer. Smagen er silkeblød, koncentreret og meget vedholdende, med en markant sødme, som balanceres af Riesling-druens naturlige friskhed. Lag på lag af tørret frugt, blomsterhonning og krydret kompleksitet folder sig ud i afslutningen, der er lang og elegant. En vin som denne har stadig stor aromatisk dybde og kan nydes nu, men dens struktur og koncentration gør den også velegnet til yderligere udvikling over tid.

Vinifikation
Vinen stammer fra Erbacher Markobrunn i Rheingau, et område kendt for køligt klima, skifer- og lerholdige jorde samt stor evne til at frembringe præcise og mineralske Riesling-vine. Trockenbeerenauslese produceres kun i de bedste årgange, hvor druerne håndplukkes enkeltvis, når de er tørret ind af botrytis cinerea, så sukker og aromaer koncentreres maksimalt. Efterfølgende vinificeres de meget små mængder nænsomt for at bevare friskhed, renhed og den intense naturlige sødme.

Mad & Servering
Serveres bedst let afkølet ved ca. 8-10 °C. Vinen passer glimrende til foie gras, blåskimmeloste, frugtdesserter, tarte tatin eller blot som en meditativ afslutning på et særligt måltid; den kan også nydes helt alene. Decantering er normalt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan hjælpe de ældste aromaer med at åbne sig.

Producent
Schloss Reinhartshausen har i generationer været et markant navn i Rheingau og forbindes især med elegante Riesling-vine fra højt respekterede marker. Slottet har gennem tiden opnået stor anerkendelse for sin evne til at forene tradition, lagringspotentiale og klassisk tysk vinmageri. Denne flaske understreger producentens historiske betydning og dokumenterer det niveau, som området og huset er kendt for.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.