Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Schloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 'ex Chateau 2018' er en sjælden og eksklusiv dessertvin fra Rheingau, tappet direkte fra slotskælderen i 2018. Den stammer fra et af områdets mest anerkendte marker og er et samlerobjekt, der forener historisk betydning, ekstrem koncentration og klassisk tysk vinmageri på højeste niveau.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb gylden farve, som vidner om både alder og den intense druesundhed, der kendetegner en Trockenbeerenauslese. I næsen mødes man af honning, tørrede abrikoser, moden fersken og et strejf af kandiseret frugt, mens udviklede noter kan give associationer til voks, karamel og let nøddepræg. Smagen er tæt, silkeblød og markant sød, men holdes elegant i balance af Rieslings naturlige syre, som giver friskhed og løfter vinen hele vejen igennem. Eftersmagen er meget lang og harmonisk, og selvom den allerede er fuldt udviklet, har en vin som denne fortsat potentiale til at bevare sin kompleksitet i mange år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Erbacher Markobrunn ligger i Rheingau, et område kendt for stejle skråninger, skifer- og mineralprægede jorde samt et klima, der er særligt velegnet til sent høstede Riesling-druer. Trockenbeerenauslese fremstilles af håndplukkede, overmodne druer, som er angrebet af ædelråd (Botrytis cinerea), hvilket koncentrerer sukker, syre og aromastoffer til en vin med stor intensitet og finesse. Denne udgave er frigivet som 'ex Chateau 2018', hvilket betyder, at den blev taget direkte fra Schloss Reinhartshausens historiske kælderlager i 2018 og dermed repræsenterer en meget begrænset og autentisk aftapning.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10°C, gerne let afkølet men ikke for kold, så de komplekse aromaer får lov at åbne sig. Den er oplagt til desserter med frugt, tarte tatin, crème brûlée eller blåskimmeloste, men kan også nydes alene som en luksuriøs afslutning på et måltid. Der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan være en fordel for at fremhæve vinens udviklede bouquet.

Producent
Schloss Reinhartshausen er en af Rheingaus mest traditionsrige ejendomme og har gennem generationer været forbundet med vine af høj kvalitet fra områdets bedste marker. Vinhuset har især gjort sig bemærket for sine elegante Riesling-vine og for sin historiske rolle i regionen, hvor det har været med til at sætte standarden for klassiske, lagringsdygtige tyske vine. Denne vin er et tydeligt eksempel på producentens arv og evne til at bevare og formidle exceptionelle årgange fra kælderen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.