Schloss Reinhartshausen - Erbacher Rheinhell Riesling Auslese Cabinet 1921 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Schloss Reinhartshausen Erbacher Rheinhell Riesling Auslese Cabinet 1921 'ex Chateau 2018' er en sjælden og historisk hvidvin fra Rheingau, tappet efter næsten 97 års lagring i slottets kældre. Det gør den til et særligt samlerobjekt med stor personlighed, hvor moden Riesling-karakter, elegance og historisk tyngde går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og dybt moden med en næsten ravagtig glød. Duften er intens og kompleks med noter af modne ferskner, abrikos, honning og et strejf af tørret frugt, mens den gamle Riesling viser sin klassiske mineralitet i baggrunden. Smagen er fyldig og sødmefuld, men stadig fint afbalanceret af en levende syre, som holder vinen frisk og harmonisk. Eftersmagen er lang, elegant og lagdelt med en diskret mineralsk afslutning. Vinen er allerede på et meget modent højdepunkt, men kan stadig nydes som et fascinerende eksempel på, hvor stor holdbarhed en klassisk Rheingau-Riesling kan have.

Vinifikation
Vinen stammer fra Erbacher Rheinhell i Rheingau, et område kendt for sine stejle skråninger langs Rhinen og sit kølige, men solrige mikroklima, der er ideelt til Riesling. Druerne er håndhøstede, og vinifikationen følger de traditionelle metoder, som har gjort søde tyske Rieslings berømte for deres renhed, balance og lagringspotentiale. Efter fremstillingen har vinen ligget i kældrene på Schloss Reinhartshausen i mange årtier, hvilket har givet den sin ekstraordinære modenhed og kompleksitet.

Mad & Servering
Serveres let afkølet, gerne omkring 8-10 °C, hvor dens aromatiske dybde og sødme kommer bedst frem. Den fungerer fremragende til desserter med frugt, tærter, blåskimmelost eller som en luksuriøs aperitif; decantering er normalt ikke nødvendig, men en forsigtig åbning i god tid kan være en fordel for en så moden vin.

Producent
Schloss Reinhartshausen er en traditionsrig producent i Rheingau med en stærk historisk forankring i området og en særlig rolle i formidlingen af klassisk Riesling. Slottet har i generationer været forbundet med nogle af regionens mest eftertragtede vine og er kendt for sin evne til at kombinere terroir, lagringsdygtighed og finesse. Netop den type vin gør huset bemærkelsesværdigt blandt samlere og vinelskere, der søger noget helt unikt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.